批發價已經降了 黃瓜韭菜領跌
蔬菜售價“回歸”得等元宵節後
“黃瓜7塊錢一斤,豆角8塊錢一斤,真要了命了!”昨天去楊閘農貿市場買菜的小趙一個勁地感嘆。春節假期過去,蔬菜批發價已經下降,但是市場零售價格還未回落。新發地雙橋市場工作人員表示,菜價至少還需要一週才能恢復正常。
扁豆價直追肉價
被菜價嚇到的不止小趙一人。在通州果園一家社區菜店,這裡的白菜賣到1.6元/斤,這讓買菜的居民説:“都説白菜價是便宜的,如今這白菜價哪還便宜得了。”而在微博上,有網友稱他買到了歷史上最貴的白菜,達到2.5元/斤。劉女士告訴記者,她買了一斤扁豆,每斤11.8元,“趕上肉價了,本來是扁豆炒肉,這下子變肉炒扁豆了。”
批發價節後降了
記者查閱新發地市場的統計數據發現,其實不少蔬菜的批發價格在節後是處於下降趨勢的。目前蔬菜的加權平均價是3.27元/公斤,2月8日的加權平均價是3.37元/公斤,周環比下降2.97%。
領跌的蔬菜品種包括黃瓜、韭菜、菜花等。
目前新發地市場黃瓜的價格是3至4.5元/斤,上週末的價格是5.5至6.5元/斤,環比下降37.5%。春節過後,黃瓜的需求有所下降,高價格也抑制了部分需求,所以黃瓜的價格明顯回落。
韭菜價格則從2.5至4元/斤下降到0.6至1元/斤,環比下降75.38%。春節過後,韭菜的需求也是明顯下降,而河北唐山前期推遲上市的韭菜進入批量上市期,再加上廣東湛江的韭菜大量上市,造成韭菜價格下降。
另外,菜花也從0.8至1.3元/斤下降到0.7至1元/斤,周環比下降19.05%。
零售價含“辛苦錢”
為什麼蔬菜零售市場價格目前還是居高不下?
通州果園北機市場的攤主説,現在開攤的攤主都是提前回來的,都賺的是辛苦錢,“過了正月十五,夥計們都回來了,這菜價自然落下來。”
新發地雙橋市場工作人員表示,其實春節以來,不管是跌還是漲的蔬菜,都需要一週的時間才能恢復正常價格。春節以來,價格上漲的蔬菜品種,是因為需求量大於供應量,不少批發商都放假回家了,隨著他們陸續回來,這菜價就會回落。不過市場人員稱,隨著陸續開工開學,價格下降的蔬菜還有可能再度上漲,因為需求量又會攀升上去。
來自新發地市場統計部的劉通告訴記者,從長期來看,根據以往價格走勢規律預測,春節過後菜價會緩慢回落,一直到5月、6月份,菜價是處於下降區間的,今年也不會例外。
[責任編輯: 雍紫薇]