台灣網10月23日消息 據臺灣媒體報道,為了推廣高雄鳳山在地觀光美食小吃,因此日前由高雄市鳳山區相關單位舉辦了2013第三屆鳳山美食小吃票選活動,共有100多間店家約166項美食小吃角逐鳳山美食最高榮譽,競爭激烈的傳統小吃類,由生源小籠包奪冠。
當地流行了30年的鳳山生源小籠包共囊括傳統小吃類第一名和麵食面點類第三名等兩項大獎。鮮蝦蒸餃是生源小籠包的招牌小吃,它奪得第一名的頭銜。將內餡飽滿的豬肉韭黃蒸餃,每粒均手工包入新鮮去殼鮮蝦,是這次美食當中備受矚目的亮點。
鳳山老店推出近一兩年新推出的海鮮面疙瘩也不負眾望,拿下麵食面點類第三名,手工製作的面疙瘩讓人看著有滿滿的食欲。傳統小吃類和麵食面點類兩項類別,均各有將近30間美食店家參賽。
從1981年創業的生源小籠包是家族企業,目前由第二代經營,他們持續將這份用心帶給更多的人,鳳山老店由於堅持美味第一,因此鳳山人一説到小吃就會想到它。
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