廣州北京路聯合書店的外觀。記者邱偉榮 攝
百年前聯合書店的外觀。記者邱偉榮 翻拍
廣州北京路聯合書店門口。記者邱偉榮 攝
聯合書店內部。記者邱偉榮 攝
聯合書店樓梯護欄的“中”字圖案。記者邱偉榮 攝
北京路聯合書店耗時四年花費500萬修舊如舊 潛心營造悅讀氛圍
為發掘廣州更多有價值的老建築,促進廣州建築文化遺産的保護和活化,本報發出征集令,邀您一起“挖掘”線索,將有價值的建築文化遺産寫入保護名錄。這些建築應有重要的歷史文化價值、較高的建築藝術價值,或與重大歷史事件、重要歷史人物有關,能反映城鄉發展和人文歷史。線索包括照片、圖紙、文獻、故事等資料。本報將酌情刊登,並將線索推薦給市規劃局。
在繁華的北京路步行街,有著紅褐色外墻的聯合書店顯得頗為特別,這座有著百年曆史的騎樓建築曾是中華書局廣州分局所在地,在經過修復後當年老樓的風貌得以延續,被業界稱為“廣州老屋風貌復原的一個樣板樓”。而且這座建築外墻沒有任何廣告招牌,在美女香車廣告滿墻的步行街上,可謂是“最乾淨”的一座騎樓。書店負責人表示,老樓獨特的氛圍已經為他們的經營加分不少,不再需要 巨幅廣告牌增加收入。
商道
深耕五年重消費體驗
九成會員是年輕女性
在冬日一個溫暖的早晨,記者來到北京路314號的聯合書店,儘管剛剛開門,已經有幾位顧客在書店裏悠閒地看書。
數年來,聯合書店的人氣一直不錯。不少專家都表示,不應該讓歷史建築成為業主的負擔,應該有更多的經濟價值。在歷史建築的活化利用中,不能只向裏投錢,看不到收益。對此,書店經理麥穎怡也非常認同,她告訴記者:“這是我們在北京路的第五個年頭,經營還不錯,肯定是有盈利的。其實我們的書並沒有什麼特別,也沒有別處買不到的書,人們更多的是喜歡這裡的氛圍,希望尋找一種感覺。”
現在的聯合書店也並不只是賣書,店內開了兩家咖啡館,一家自營,一家出租給別人;四樓售賣紀念品;五樓則是一個展廳,定期開辦不同展覽;六樓是一個屋頂花園,夏天午後會舉辦露天音樂會。麥穎怡表示:“我們主打的是20歲到35歲的年輕人群,像舉辦露天音樂會就是為了吸引更多的年輕人。實際上這類書店更受女性歡迎,從我們的會員卡看,9成是女性。”
該棟建築的位置極佳,周邊建築上也都懸挂了大幅的廣告牌,但314號老樓卻非常“乾淨”,沒有任何廣告,就連自己聯合書店的招牌也是豎向挂著,體積較小,顯得相當低調。對此,麥穎怡告訴記者:“前幾年也有人來詢問,想在我們的墻面上豎廣告牌,但我們畢竟是做書店的,我們的老闆就説:如果是一個手錶的廣告還可以接受,但如果豎一個內衣廣告怎麼辦?既然現在還能支撐下去,我們就不會考慮設廣告牌。”
不過,麥穎怡也承認,近年來書店經營普遍不佳,聯合書店之所以能在北京路堅持下來,關鍵因素在於物業是自己的,不需要租金。在2010年,314號老樓被列入越秀區文保單位。但麥穎怡表示:“成為文物,並沒有在修繕維護上得到什麼補助。”
修復
每一塊磚都經高溫烘烤
成功恢復百年前外立面
老樓被收回後,如何修復樓面成為了開張經營前的首要問題。麥穎怡告訴記者:“從2005年收回舊樓,到2009年正式開張,修復花了前後4年時間,費用達到500萬元,比重新建一棟房子還耗時。”2005年之前,北京路314號是經營了近半個世紀的廣州兒童書店,但該建築因為長期缺乏維護,受損情況比較嚴重,必須進行大規模的修復工程才能使用。麥穎怡説:“當時只有一樓作為商鋪使用,二樓以上都破損不堪,內部幾乎沒有什麼留下來。”
新瓷片替老磚 填補墻面色差
“盡力保留歷史痕跡的建築構件”成為修復工程的指導思想,但由於房屋內部結構嚴重受損,能夠保留的部分實在不多,修復的重點被放在了外墻上。百年前中華書局廣州分局外立面是紅褐色的方磚原色,但兒童書店使用時,在正面的外墻上涂了一層厚厚的土紅色油漆,而且還懸挂了一個巨大的招牌。為了恢復百年前的外立面,文物專家們可謂絞盡腦汁。書店方面邀請到陳家祠副館長李繼光做顧問,總共嘗試了3種方法——用鏟子刮、用不含酸鹼的脫漆劑擦洗,都難以恢復原有的磚色。最後,修復專家們採用了高溫烘燒的辦法,用噴槍對每塊磚進行高溫處理,直到油漆與磚面脫離,發現效果很好。
修復前的南北面墻是水泥批蕩墻面,而且殘破不堪。因此,外墻修復工程中除保留大樓正面的舊磚墻外,還特意根據舊磚的顏色和質地,尋找工廠製作相近的墻磚,安裝在南北面墻上。現在從外面端詳聯合書店的建築外墻,你會發現儘管磚塊都是紅褐色,但卻深淺不一。頂部的旗桿墻顏色最深,是老樓原來的磚色。麥穎怡説:“這些深色磚都是當時從義大利進口的,我們後來補上的就不是磚,而是顏色類似磚效果的瓷片,儘管竭盡力量想與原來的顏色類似,但並不可能做到完全一樣,現在看起來,南北面墻的顏色會稍淺。”
由於這棟老樓北面原來有一座公廁緊貼著,後來拆除後,北墻又重新補上了墻磚,所以整面北墻的顏色也有深淺的色差。麥穎怡還告訴記者:“為了儘量減少色差,在定做墻磚時,我們超額定制了一部分,並放在頂樓進行風吹日曬,以便今後進行維修時,新補上去的墻磚就能保持與原來的顏色差不多。”
正是由於外墻的成功修復,北京路314號老樓被業界稱為北京路歷史文化保護街區內修復得最接近原貌的建築,被認為可以作為廣州老屋風貌復原的樣板樓。對比一百年前的老照片,現在的314號與當年風貌幾乎一模一樣。
保留欄杆花紋 內部加裝電梯
經過修繕,老樓的內部已經與當年不同。為了方便讀者,聯合書店在內部加裝了兩部電梯,麥穎怡説:“在香港人看來,6層的商鋪沒有電梯是不能想像的,而且我們是書店,需要搬動的東西也比較重。”但在這樣一棟房子裏裝電梯並不簡單,需要打電梯井,麥穎怡説:“當時我們向相關管理部門進行了申請,經過評估後,安裝電梯仍在房屋的承重範圍內,不會影響房屋結構。”
為了儘量保留為數不多的內部歷史痕跡,修復者們在樓梯欄杆和窗戶上下了不少工夫。經古建築專家調研,這個老屋的窗戶造於民國時期,樓梯欄杆有特製的“中”字花紋。由於前樓梯欄杆木扶手已經嚴重受損,有些甚至不復存在,故唯有按照原扶手的樣式,修復和補充各樓層的已殘缺扶手,盡力保持建築物的樓梯風格。
掌故
百家書店雲集北京路
魯迅想開店都沒地兒
這家開在騎樓裏的書店,從一般人角度來看,佈局算得上有些奇怪——整個房屋結構呈中間窄兩頭大的啞鈴形,穿過整個書店需要走過兩個兩三級臺階高的小坡。對此,書店經理麥穎怡表示:“據説當初修建這棟樓時,屋主和周邊的鄰居有矛盾,開始只買到了前後兩個地塊,建了兩棟獨立的房子,後來才把中間的地買下,將前後兩棟樓連接起來,所以佈局成了現在的啞鈴形。”
為何聯合書店會選擇在北京路開店呢?麥穎怡表示:“不少人問過我們這個問題,其實很簡單,因為這棟樓原本就是我們的。”實際上,聯合書店的母公司是香港聯合出版集團,這個集團的前身是由三聯書店、中華書局和商務印書館3家著名的圖書出版機構所組成。
上世紀40年代的漢民北路(現北京路)是著名的書店一條街,雲集了開明書店、光明書局、世界書局、商務印書館、中華書局等大型書局的分局,還有不少像南光書店這樣的小書店。對廣州書店歷史很感興趣的麥穎怡告訴記者:“北京路最輝煌的時候,登記在冊的書店有100多家,魯迅曾想在北京路開家書店都沒有地方。”
專家
騎樓街應該
限制巨幅廣告牌
對於北京路騎樓街的保護和利用,廣州大學建築與城市規劃學院教授楊宏烈認為,北京路過去拆得比較多,騎樓街很多已經不連續,非常可惜。而且大量的巨幅廣告把整個騎樓都遮住了,騎樓街的風貌也受到影響。楊宏烈説:“北京路當年就是商業街,但商業街不意味著廣告就該鋪天蓋地,像日本的商業街就沒這麼多廣告,而且北京路作為很有歷史文化底蘊的商業街,對巨幅廣告更應嚴格管理。”
實際上,2012年實施的《廣州市戶外廣告和招牌設置規範》對騎樓戶外廣告的設置有著嚴格規定,例如,規定“對於底層以上有出挑結構的建築(包括騎樓),戶外廣告應設置在廊道內側和出挑結構以下,戶外廣告的下沿不得低於門楣上沿,且總高度不得大於3米;騎樓立柱面及立柱間不得設置任何形式的戶外廣告”。但在實際中並未得到嚴格執行。
楊宏烈同時認為,騎樓建築應該忠於原來的色彩,立面造型要按照傳統模式修舊如舊。至於投入問題,楊宏烈認為,如果是文物古跡,國家就應該拿錢出來維修;如果是像騎樓這類歷史建築,可以採取政府、業主和開發商三種投入模式,“個人修不起,政府應該給予一定補貼,這在國外的歷史建築保護中已經很流行。此外,還可以讓開發商來修,出租或者産權轉移。但開發商來維修,不是徹底拆掉後重建,應該修舊如舊,保護建築的形式,在歷史街區不能再搞房地産開發。”文/記者杜娟
[責任編輯:楊永青]