八項規定致禮盒粽子銷售遇冷 粽子進禮盒身價立馬翻

　　“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。一枚小小的粽子，襯托出節日的氣氛。

　　然而，當粽子被精美的禮盒包裝起來、身價翻番的時候，這節日難免有幾分“變味兒”。有顧客感嘆：“這賣的是粽子還是盒子啊？”

　　現象一，裝進禮盒，粽子“身價”扶搖直上

　　在沃爾瑪宣武門店，稻香村、五芳齋、三全是主打品牌。其中，稻香村一款做成竹筒造型的粽子禮盒，售價198元。禮盒分三層，每一層是一個圓形的小鐵盒，裏面的粽子用竹筒包裝，整個盒內共有15個粽子，分7個不同口味，平均算下來，每個粽子售價達到13.2元。而貨架上，還有分裝銷售的稻香村粽子，真空包裝內一般裝有兩個粽子，肉粽一袋售價12元，平均每個6元，其他非肉類餡的，售價在八九元一袋，平均一個粽子4元或4.5元。一款售價260元的五芳齋禮盒內共有18個粽子，平均每個粽子大約14.4元，而散裝真空包裝的粽子單價也在8元左右。

　　在多家超市，記者看到最貴的粽子禮盒是三全牌一款“鉑尊禮粽”，售價319元，只有8個粽子，平均一個粽子將近40元。銷售人員介紹，這款禮盒是高端款，因為餡兒比較特殊，“有六種餡兒，鮑魚的、瑤柱的、肉餡兒的等。”

　　顧客李阿姨算了筆賬：1個粽子大約100克，賣40元，比直接買小鮑魚還要貴。

　　現象二，八項規定，禮盒粽子銷售遇冷

　　記者在家樂福、沃爾瑪、物美、京客隆等多家超市看到同一種現象——雖然不少顧客被精美的粽子禮盒所吸引，但真正購買的並不多。

　　在家樂福中關村店，多個品牌的粽子禮盒碼放在一起，包括硬紙盒、竹籃、木盒、鐵盒等，有的盒子還模倣了粽子形狀設計成圓錐造型。在京客隆超市勁松店，思念品牌的一款“閒庭品香”粽子禮盒非常講究，盒子由竹條、木條編制而成，打開蓋子，裏面還套著一層綠色布袋，袋子裏放著十幾個真空包裝的粽子。

　　“盒子挺好看，但用處不大。這一盒粽子要150元，太貴了。買零的，一個粽子也就三四元錢。”一位顧客説。“吃完粽子，這個盒子能當收納盒使。”銷售人員使勁推銷著。但是，接連幾個顧客都搖頭説，“用不上。”

　　銷售人員説，由於八項規定，很多單位都取消了端午節發粽子的福利，拿高檔粽子禮盒送禮的也越來越少，所以禮盒裝銷售得並不好。“相比前幾年，禮盒裝已經平價很多了。以前，五芳齋的粽子可以賣到800多元一盒，而且銷量比現在還好。”銷售人員説。

　　現象三，混搭鹹鴨蛋，銷售人員不明所以

　　記者調查時還發現，多個品牌的粽子禮盒裏都搭配著鹹鴨蛋或松花蛋。比如稻香村一款售價238元的禮盒，裏面不僅有22個粽子，還有4個鹹鴨蛋和4個松花蛋。全聚德、思念、三全等品牌的部分禮盒也附有鹹鴨蛋。同樣，裝進禮盒的鹹鴨蛋折算下來，身價也貴了許多。

　　可問起為什麼粽子要搭配鹹鴨蛋銷售，銷售人員説法不一。有的説，是為了解膩；有的説，是為了紀念屈原；還有的説，配著鹹鴨蛋粽子更好吃。

　　據民俗專家介紹，端午節除了紀念屈原外，還有避五毒一説。這五毒就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民間用五種紅色的菜象徵這五毒的血，希望吃這些菜把五毒嚇跑，也就是吃“五紅”，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。與“五紅”類似，江南民間端午節還有吃“五黃”的食俗。“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。不管是“五紅”還是“五黃”，都包括鴨蛋在內。

　　“這種搭配銷售，實際上有利於推廣民俗文化，但不能因此亂抬物價，這樣只會適得其反。”民俗專家説。

　　市民意見：包裝別過度，價格應合理

　　“中國畢竟是人情社會，逢年過節，提著禮物串門是習俗。”在家樂福購買了兩盒粽子的李先生説，一盒送父母，一盒送岳父母，價位選的都是100來元的。

　　在沃爾瑪超市，不少顧客排隊裝盒。“盒子是紅色的，足夠喜慶、大方，送人沒問題。而且一盒50多元，能裝20個左右的粽子，還能自己挑不同的餡兒，比裝好的禮盒划算多了。”顧客范女士建議，商家逢節日應該廣泛推出這種裝盒服務，盒子喜慶、有節日特點就行，不用追求“高大上”，商家只收個盒子的成本價，別讓盒子比粽子、月餅、元宵還貴。

　　“過度包裝是一種浪費，還污染大氣、水源，不利於環境保護，要堅決抵制這種奢靡之風。”著名社會學家周孝正呼籲道。他認為，雖然中國是人情社會，但對老百姓來説，習俗還是越簡單越好，禮盒包裝親民、簡易會更受消費者喜愛。他建議監管部門應加大對生産企業的審查力度，消費者也要提高環保意識，拒絕過度包裝産品。