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廟會入臺 京味兒飄來

時間:2014年02月17日 09:53 來源:人民日報 字號:       轉發 列印

  正月十五元宵節,臺灣又稱為“燈節”,最有名的要數新北市的平溪天燈,還有其他縣市亮相的各種綵燈。隨著臺北燈節的正式點亮,全臺各地燈會也隨之點燈。就在人們喜迎元宵佳節之際,北京著名的地壇廟會于日前跨海首次來到寶島臺灣,參與臺灣燈節活動,為島內節日再添喜氣。

  原汁原味呈現“四最”

  此次北京地壇廟會組團首度來臺,被冠以“北京地壇文化廟會臺北之旅”,百餘號人將老北京廟會原汁原味移師臺北圓山花博公園爭艷館,讓臺灣民眾體驗不一樣味道的元宵節。

  北京地壇廟會是目前大陸規模最大、最負盛名的廟會之一,自1986年首次舉辦至今,已有29年的歷史。正如北京文創産業投資基金管理公司董事長王森所説,最重要的是,希望給臺北市民提供一個內容豐富的文化活動。讓臺北市民不用搭飛機,不用花大錢,只要來花博公園,就能吃到地道的北京小吃,看到精彩的絕活表演,體驗年節的氣氛。

  據介紹,本次廟會完整呈現北京地壇廟會“四最”,即最道地的北京小吃——驢打滾、豌豆黃、京味茶湯、艾窩窩、炸糕等;最悠久的老字號——便宜坊、都一處、吳裕泰、同升和等;最傳統的手工藝絕活——捏面人、內畫鼻煙壺、絹人、景泰藍、京繡等非遺作品;最精彩的技藝大會演——老北京衚同吆喝、古彩戲法、街頭雜技、京韻大鼓……

  北京小吃吸引臺北人

  由於臺灣海關對食品入島有嚴格規定,因此,北京地壇廟會在臺灣只能採用當地食材,再結合老北京師傅的手藝,雖然這給地道的北京小吃打了折扣,但現場民眾仍然熱情不減。

  開幕式當天正趕上週末,記者在現場看到,許多臺北市民拉家帶口、扶老攜幼,全家總動員。晚上5時開幕儀式正式開始,舞臺前擺放的百餘張座椅已經被市民坐得滿滿噹噹,許多沒有座位的觀眾,只好站在四週觀看。當臺上的“財神”手拿元寶走下臺向在場的觀眾發放利市時,觀眾紛紛伸手爭搶,場面熱烈。

  臺灣以小吃著稱,地壇廟會也不示弱,館內佔地面積巨大的廟會現場,陳設了60余間各類商號,中間還擺放了幾十張桌子,人們買完北京小吃可以就地用餐。不論是炸糕、茶湯、燒賣、烤羊肉串、炒疙瘩攤位前,還是驢打滾、豌豆黃、麻辣燙等攤位前,都有眾多人在排隊等候。

  家住基隆的郭先生,特意帶著全家人一起來品嘗並觀賞北京地壇廟會,郭太太手拿羊肉串高興地説:“味道獨特,真的很好吃喔!”他們的小孩子手中拿著剛剛捏好的面人活蹦亂跳;記者認識的一位臺北計程車司機陳先生,祖籍北京宛平,當記者告訴他圓山花博爭艷館有北京地壇廟會時,他高興得不得了。他説,一定要告訴他80多歲的老父親,帶全家一起來品嘗地道的北京小吃,也讓老爸再回憶一下當年老北京的味道;現場一位阿姨在女兒的陪同下正在吃北京的“年糕辛”,記者問她們味道如何?阿姨説:“好吃,吃慣了臺灣的年糕,北京的年糕更香甜。”

  島內媒體把地壇廟會形容為“現代清明上河圖”,爭相報道,還順帶著詳細介紹了北京的地壇、天壇、日壇和月壇。

  北京地壇廟會在臺灣,不僅吸引了臺灣民眾的味蕾和眼球,也是一場增進兩岸民眾情感的聚會,廟會搭橋,兩岸人員往來將會更頻密。

  就在北京地壇廟會在臺北舉辦期間,北京市20余商家同時組團參加了南臺灣的高雄燈會活動。2月12日,老北京餐飲與民俗工藝亮相高雄,包括最近聲名大噪的“慶豐包子”。

[責任編輯:楊永青]

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