隨著中秋節臨近，洛杉磯華裔超市早早就開打“月餅大戰”。為了健康，也為了充分體驗節日氣息，一些華裔主婦不怕麻煩，自己在家動手製作月餅。有的“高手”甚至將月餅製作的全過程“圖解”成大幅照片發佈在美食網站上，供大家按步驟DIY。

　　眼下眾多美國當地産的月餅和中國大陸、臺灣、香港等地進口的月餅充斥了華裔超市，使人感到濃濃的中秋節氣息。但有些華裔主婦不為琳瑯滿目的商品月餅所誘惑，而是自己買原料、買模具，做起了自製月餅。

　　這些“高手”還在海外的網站美食版上大秀手藝，有的自製月餅甚至比商品月餅更加精緻和健康。一位網友説，自製月餅並不是因為在美國買不到，洛杉磯的月餅品種和種類都很齊全，各地款式和風味的月餅都可以買得到。自製月餅也不是因為華裔超市的一些月餅價格偏貴。自己動手主要是為健康考慮，因為商品月餅的糖、油含量比較高，而自製月餅自己可以控製成分，配方可以根據口味作出調整。 (來源：新加坡《聯合早報》網站9月21日文章)