今年春節市場，京城各商家賺了個滿堂彩。記者從北京市商務局了解到，據統計，今年春節京城消費市場總體消費比上年同期增長了10%左右，其中連鎖超市、便利店銷售增長9%；百貨商場銷售增長9%；品牌專賣店同比上升8%；餐飲企業營業收入同比上升了27%。
餐飲
知名品牌餐館是年夜飯的熱銷點
據北京市商業資訊中心監測調查顯示，本市28家企業的132個餐飲網點，從年三十至初五餐飲零售額達3000萬元，同比增長27.8%。北京的餐飲市場今年春節最火爆，呈現出三大特點：一是今年到餐館吃“年夜飯”越來越受到人們歡迎，餐飲市場呈現出消費者預訂早，餐廳準備的宴席包桌檔次多，風味突出的特點。消費者追求品牌餐飲勢頭強勁，老字號、知名品牌餐館是年夜飯的熱銷點，營業收入同比增長64%。全市著名品牌餐館的廳房在年前15天就被一搶而空，散座零點預訂達八成。據不完全統計，今年全市年夜飯約有110萬以上的市民外出聚餐，當天營業額約達8000萬元。
二是大眾餐廳佔主流，部分高檔餐館活躍。年夜飯以大眾訂餐為主，佔90%以上。中檔餐館接待人次約增長15%以上；消費水準從去年每人平均50-80元提升到60-100元，包桌去年500-800元一桌，今年800-1200元，消費水準有所提高，同比提高20%左右。初三至初六，隨著人們的外出增加和年節的到來，商廈餐飲、主題餐飲、農家飯、快餐、休閒餐飲大量增加。
三是外賣年貨和家宴增加明顯。年糕、發糕、豆包、饅頭、八寶飯等，從年二十八消費者就開始排隊購買，供不應求。品牌餐館的餐飲特色産品備受歡迎。如全聚德、便宜坊的烤鴨，豐澤園的八大件、六味禮盒，同春元的四大件，柳泉居的豆包，眉州的香腸、臘肉，護國寺小吃店的小吃禮品盒，順峰的年糕等。僅豐澤園的八大件和六味禮盒年三十前外賣就達2000多萬元。
商場
排隊交款的現象隨處可見
節日期間，菜百商場裏購買黃金的消費者把櫃檯圍得水泄不通，排隊購物、排隊交款的現象隨處可見。從農曆三十到正月初六，商場共實現銷售3000余萬元，同比增長72%；稻香村的櫃檯前消費者排起長隊爭相購買節日糕點；全聚德的烤鴨、柳泉居的豆包、豐澤園的烤饅頭等外賣窗口消費者也都排起長隊購買。在“年三十”和“破五”，各大超市均出現排隊購買速凍餃子的現象。據了解，各大超市的速凍食品銷售平均增長20%以上。隨著市民收入的提高，生活品質的提高，消費者更加注重傳統節日，節日商品的消費支出明顯增加。
京郊市場
農民串門拜年興送盒裝水果
隨著郊區農民收入的不斷增長，今年春節的京郊市場，貨源充足、商品豐富、市場繁榮、購銷兩旺，一派喜氣洋洋、紅紅火火的熱鬧景象。
春節前，華堂商場、物美大賣場、華潤超市、世紀聯華等購物中心、大賣場紛紛進入郊區市場。大興區“興糖”連鎖公司去年在鄉鎮鄉村建有50余家連鎖店。懷柔“二興益”超市節前為農村連鎖店配送糧油、生鮮食品、速凍食品、調味品、酒類、飲料等各類商品近百萬元，尤其是成箱的牛奶、飲料和各種箱裝、盒裝水果都成了今年農民串門拜年的禮品，大家都説，今年在家門口就可以買到放心的商品，實在是方便了。
另外，今年郊區休閒遊也攪熱了順義、懷柔等區縣的消費市場。春節期間，“民俗風情過大年”“歡天喜地過大年”、“冰雪節”、“滑雪節”等休閒遊活動吸引了大批的城市家庭到郊區過年。
全市賓館、飯店平均出租率48%
春節黃金周，北京接待的遊客數量和旅遊收入再創新高。昨天，記者從北京市旅遊局獲悉，2005年春節期間，北京市共接待國內遊客204萬人次，同比增長3%。北京旅遊總收入18.3億元，同比增長10%。此外，出境遊創下了歷次黃金周北京市民出境遊的最高水準。
據介紹，北京春節接待的204萬國內遊客中，外地來京旅遊者87萬人次，同比增長2.4%，北京市民在京旅遊117萬人次，同比增長3.5%。旅遊總收入18.3億元，其中外地來京旅遊者帶來的旅遊收入16億元，同比增長11.6%；北京市民在京旅遊帶來的旅遊收入2.3億元，與去年同期持平。全市賓館、飯店平均出租率48%，同比提高8個百分點，社會旅館、招待所平均出租率37%，同比提高5個百分點。20個主要旅遊景點接待遊客123萬人次，比去年同期增加11%，門票收入增加24%。遊客滿意率達到96%。
有關負責人分析説，今年春節，北京的旅遊活動豐富多彩。全市舉辦大中型廟會21個，傳統廟會依然保持往年的紅火。冰雪旅遊受到市民的歡迎，全市共舉辦5個冰雪節，有9個滑雪場投入運營，共接待11萬人次，同比增長一倍多，並帶動周邊的度假型酒店人氣旺盛，平均出租率達到61%，遠遠高於城區住宿設施的平均水準。高峰時（初三、初四）能達到71%。個別度假村7天保持100%的出租率。農家小院民俗遊活動24項，其他觀賞遊覽活動8項。
今年春節北京的出境遊更加火爆，創下了歷次黃金周北京市民出境遊的最高水準。據統計，北京市旅行社組織北京市民出境遊3.2萬人次,同比增長15.4%,其中出國遊2.6萬人次，同比增長6.6%,港澳遊0.6萬人次，同比增長77.2%。新增旅遊目的地國受到歡迎，如歐洲遊、非洲遊等。（藺麗爽 鄭媛）
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