創意年夜飯,“吃”出新花樣

時間:2010-02-05 11:07   來源:楚天都市報

  在倡導個性化的今天,年夜飯的吃法有了很大的變化。本報推薦的五種年夜飯吃法中,您更喜歡哪一種?

  想法一:周邊農家菜

  城裏人換換口味,一家人驅車(當然路程不能太長)歡歡喜喜到城郊特色“農家樂”,品味鄉村過年的氣氛,也別有味道。

  想法二:請個廚師到府

  年夜飯講究團圓,也講究豐盛,自己燒的話忙不過來,不如請個大廚到府,部分酒店、廚師學校等地方有提供這樣的服務。

  想法三:把現成酒席搬回家

  有的人不想去酒店,想讓酒樓把整桌宴席直接搬到家裏,好處等同於請個大廚和採購員回家。不過,要及早與周圍的酒樓聯繫好。

  想法四:改為“年午飯”

  年夜飯太難訂,訂中午的位置應該有可能。該方式比較適合年輕家庭,為了照顧到雙方長輩,往往安排中午吃一頓,晚上再吃一頓。

  想法五:半成品年夜飯拎回家

  有些酒店、超市把菜肴燒成半成品,市民帶回家後只需簡單加工一下就可以吃,也不失為一種方便的選擇。

編輯:李丹

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