防城港特色美食

時間:2010-08-12 18:24   來源:廣西新聞網

水魚燉翅

  水魚燉翅:水魚即鱉,水魚燉雞翅做法是將水魚剖好,除去內臟,然後沸水煮;用田雞、火腿、瑤柱、赤肉、紅棗、圓肉、姜等配料熬雞翅上湯;最後將水魚、雞翅湯落盅,封砂紙燉熟而成。鱉肉味鮮細嫩,雞湯滋補益氣,是宴請賓朋的上品。

東興金絲牛肉

  東興金絲牛肉呈金黃,肉絲細長而油潤,鬆軟如絨,回甜溢口,鮮香撲鼻,五香麻辣,易於消化,可助酒、可佐餐,老少皆宜,不失為休閒娛樂美食、饋贈親友及出行旅遊佳品。

編輯:楊永青

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