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羅東小吃

  時間:2008-07-15 13:16    來源:華夏經緯     
 
      以羅東公園為核心的羅東小吃,集傳統與現代各家小吃于一體,日夜皆營,知名度頗高,是多數人走訪羅東必到之處。
   
    作為木材集散地的羅東發展成為工商重鎮後,鎮上逐漸聚集商家、小吃攤,林場肉焿、崔記早點便是著名的食攤;近年來,隨著觀光事業的推進,羅東公園周邊的公園路、中山路一帶,更進而規劃為觀光夜市,店面整齊劃一,著實吸引不少人潮。
   
    每至傍晚,夜市內成排的商家開始點亮燈火,而人潮也陸續涌入,夜市內幾乎都是小吃攤,蚵仔煎、擔仔面、虱目魚……都有著濃濃的鄉土味。雖名為夜市,但其實許多店家在中午,甚至早上就開始營業,如知名的張秀雄鹹米苔目即是,因此,不論何時到來,都有多種美味可供選擇。
   
    隆新一串心
    地址:興東路、民生路交叉口(羅東公園口)
    營業時間:1700~2400
    店內特色:一串心
   
    一串心又名豆腐卷,是蘭陽地區特有的小吃。一串心即是將空心的油豆腐,填入煮熟的粉腸、香腸、豬肺或叉燒肉等主料,搭上蒜苗、韭菜等配菜,再以長竹籤串起。宜蘭賣豆腐卷的店攤不少,但就數羅東公園入口處的隆新一串心最知名。
   
    林場肉焿
    地址:中正北路109路
    電話:(03)955-2736
    營業時間:0800~1800
    店內特色:肉羹
   
    林場肉羹的好吃,賣的無非是40年的老經驗,精挑的瘦肉、道地的做工,外加紅蕃薯粉這號大功臣,揉捏出來的肉羹,硬是外滑內嫩、貨真價實。
   
    張秀雄鹹米苔目
    地址:公園路40號
    電話:(03)954-7533,956-3468
    營業時間:0600~1130
    店內特色:鹹米苔目、粉腸肉、黑白切
   
    位於羅東夜市內,張秀雄鹹米苔目賣的卻是早市。之所以能長賣40多年,主要在其獨到的選米、製作出彈性好、口感佳,且久煮不爛的米苔目,加上以純肉精燉的香醇湯頭,十足夠味。
   
    崔記早點
    地址:公正路37號
    電話:(03)954-4481
    營業時間:0400~1300
    店內特色:煎包、豆漿
   
    店齡近40年的崔記早點,由於遵循山東口味、手工製作,不論豆漿、煎包、酥餅、燒餅,都是餡料好、味道佳的點心,其中尤以煎包最受顧客青睞。 
   
 
編輯:賀晨曦    
 
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