金唐殿為佳裏鎮最古老的廟宇之一，廟內除保留清乾隆54年（1789年）所立的義民碑外，還有已失傳的何金龍剪粘作品，極具歷史意義與藝術價值，已被列為三級古跡。而其三年一科的“蕭壟香”醮典，歷史悠久，與西港香、麻豆香、學甲香并稱為“臺灣西南沿海四大香”。創建於康熙37年（1698年）的金唐殿，最早便是漢人為求防瘟消災，將唐山帶來的蕭王爺及觀音菩薩立小廟供奉，後來又求乞三王爺的香火前來奉祀，成為當地居民的信仰中心。如今廟內主祀朱、雷、殷三王爺，副祀觀音佛祖、蕭王爺、金元帥、方娘娘等神祗；其中金元帥與方娘娘的來源已難考證，據推斷可能為平埔族人受漢文化影響下所奉的“番仔佛”。金唐殿初稱“代王府”，後封為“金唐殿”，廟名便沿用至今。廟宇歷經多次修建，1928 年時還自汕頭延聘剪粘名匠何金龍主持裝飾工藝，至今仍留下許多精彩的作品，成為金唐殿最珍貴的文物。何金龍為剪粘名師，擅長人物雕塑，比例掌握精確，表情姿態宛然如生，金唐殿的主殿、拜殿、三川殿等壁堵上都留有其惟妙惟肖的剪粘，屋脊與燕尾也佈滿古樸紛然的裝飾，從花草鳥獸到戲曲人物，題材豐富，韻味十足，堪稱國寶級的工藝極品。其中以主殿後墻水車堵的“演武廳”最具看頭，其故事取材自民間小説“五虎平西”，22尊人物或騎馬作戰，或圍坐群議，各個表情姿勢各異，饒富趣味，此為廟中所藏何金龍最大型的剪粘；而廊墻左右側的剪粘人物中，竟暗藏著孫中山先生的塑像，被稱為金唐殿三絕之一。廟中保留多座古匾古碑，其中落款于康熙37年（1698年）的“宏文求莫”，為蕭壟社開基漢人林可棟所獻，為年代最早的古匾；旌義碑為林爽文事件後朝廷所頒，奉憲示禁碑、奉憲道禁碑亦是乾隆年間的古物。金唐殿三年一科的“蕭壟香”醮典，是地方民俗盛會，最早可追溯到道光年間，醮典是為慶賀朱、雷王爺誕辰，于子、卯、午、酉年農曆正月下旬，一連舉行三日，醮殿包括王醮、刈香、燒王船等活動，尤其刈香繞境範圍涵蓋佳裏、七股、西港等鄉鎮，香路綿延長達120公里，往往有百餘陣頭助陣，熱鬧非凡。

　　交通風向標：由臺南火車站前搭往佳裏、學甲、將軍、南鯤鯓的興南客運，在佳裏站下車。