舊稱	海墘營
行政區管轄	臺南縣
行政區類別	鄉
經緯度	東經，北緯
總面積	33.5291平方公里
戶數	8,951戶
人口	26,612人（2008年12月）
鄉長	陳文珍
區劃	15村271鄰
民意機關	下營鄉民代表會
郵遞區號	735
毗鄰	新營市、鹽水鎮、學甲鎮、麻豆鎮、官田鄉、六甲鄉、柳營鄉

　　下營鄉位於臺灣臺南縣中部偏西北，北臨鹽水鎮、新營市、柳營鄉，東鄰六甲鄉、官田鄉，西鄰學甲鎮，南接麻豆鎮。該鄉為平原地形，地勢平坦，屬嘉南平原的一部分，氣候上屬熱帶季風氣候。

　　歷史

　　下營鄉早期瀕臨倒風內海，明鄭時期“右武衛”軍團紮營在此地，故得名“海墘營”，又因其在“頂營”與“中營”下方駐紮，於是被稱為“下營”。清初時倒風內海分叉入內陸，港口深入海墘營，曾造就今日茅港尾一帶的繁華。後來倒風內海陸化，導致茅港尾港淤淺，行政中心因而西移。1920年臺灣地方改制，在此設置下營莊，劃歸臺南州曾文郡管轄，戰後改設臺南縣下營鄉至今。

　　交通

　　臺19甲線
　　縣道174號：學甲鎮- 下營鄉- 六甲鄉

　　教育

　　初級中學

　　臺南縣立下營初中

　　小學

　　臺南縣下營鄉下營小學
　　臺南縣下營鄉中營小學
　　臺南縣下營鄉東興小學
　　臺南縣下營鄉賀建小學
　　臺南縣下營鄉甲中小學

　　旅遊

　　下營北極殿上帝廟
　　武承恩公園
　　火燒珠
　　下營鄉農業休閒園區

　　特産

　　有鹿茸與木耳、白木耳、牛蒡、菱角等農作物、下營鵝肉、蠶絲被等。