大旱使雲南咖啡3年內産量受影響 小粒咖啡品質不變
部分農戶享受每畝20至30元的企業抗旱補貼
德宏芒市遮放鎮一片咖啡地，農民李再春放下手中的水瓢，仰起頭迎接著一場炮彈轟下來的春雨洗禮。經歷連續數月乾旱後這場春雨的到來，意味著去年栽下的兩畝咖啡苗有望不再新增乾枯。
德宏是雲南小粒咖啡龍頭企業後谷咖啡主要基地所在，其咖啡産量佔到全雲南小粒咖啡産量的1/3左右。後谷咖啡有關負責人表示，此次乾旱對於當季雲南小粒咖啡産量和品質幾無影響，但從下一季起的3年內小粒咖啡産量則不可避免受到影響。
3年內産量受影響
“去年5月份栽的樹苗，現在都枯了1/3，下了這場雨，希望剩下的能成活下來。”李再春告訴記者，作為簽約種植戶，從2月底至今，後谷咖啡給予農戶每畝20元~30元的補貼，支援農戶澆水抗旱。
旁邊的一片咖啡地裏，咖啡樹已經有一米來高。“2~5月是咖啡的盛花期，去年的這個時候，開花早的咖啡樹上的咖啡豆都已經長到黃豆大了，可今年還沒開花。”李再春表示，如果4月雨量能夠充沛些，這些咖啡樹都能開花結果，否則下一年的産量下降在所難免。
“此次乾旱對於3年內栽種的咖啡樹苗影響最大，2009年栽種咖啡樹苗枯死率高達40％。”德宏後谷咖啡有限公司常務副總經理彭中人憂慮地表示，根系在20釐米以內的新栽咖啡樹苗成為此次乾旱的重災區，2008年栽種的咖啡樹枯死率也在20％左右。
在接受記者採訪過程當中，彭中人不時被電話打斷，電話那頭，都是跟他請示抗旱具體事宜的。
“咖啡豆的成果期在6月到10月，因此對於本季的咖啡豆産量基本不受影響。”彭中人告訴記者，去年後谷咖啡的鮮果産量在3.7萬噸左右，今年的咖啡産量預計超過4萬噸。
“因為我們的咖啡種植面積每年都在以1萬畝的速度遞增，因此産量也將是逐年遞增的。”彭中人介紹，目前後谷總共有10萬畝咖啡，其中兩萬畝在臨滄，受乾旱影響程度比德宏相對還要輕一些。
彭中人預計，受乾旱影響，預計下一季咖啡鮮果的每畝單産下降15％左右，但由於投産面積的擴大，下一季咖啡鮮果的總産量預計不會下降。
小粒咖啡品質不變
日前，有國外某品牌咖啡對媒體表示，雲南小粒咖啡受此次乾旱的影響，品質必將受到影響，因此該公司將縮減雲南小粒咖啡原料的採購，甚至不採購。
“咖啡鮮果的壯果期在每年的6月~10月期間，去年的這個季節，包括德宏在內的雲南小粒咖啡各生長地區的氣候受乾旱的影響並不明顯，因此本季雲南小粒咖啡品質並不會因乾旱受到影響。”彭中人表示，咖啡的品質決定於品種以及氣候、土壤等周邊環境，今年的咖啡鮮果成熟期內乾旱並不明顯，因此對咖啡品質幾無影響。
後谷咖啡速溶咖啡的訂單以及銷售情況可以説明各廠商對於雲南小粒咖啡品質並無懷疑。據了解，後谷咖啡今年的速溶咖啡産量預計為3000噸，主要客商來自東歐的俄羅斯、哈薩克以及東亞的韓國等，後谷咖啡今年的速溶咖啡粉産能為3000噸，如果按照國外客戶的訂單需求，連一張大訂單都不夠，明顯供不應求，公司正在投資建設的10000噸産能生産線爭取年內開工生産。
“目前公司的策略是拿出70％左右的産量來滿足老客戶的需求，另外拿出30％左右的産量來培育新客戶，以便為以後的大産能提前開發市場。”彭中人介紹，于去年敲定的訂單，目前還沒有哪家因為乾旱而要求退訂單的。
咖啡豆價格受影響小
按照咖農和後谷咖啡企業雙方的説法，未來3年內雲南小粒咖啡産量受乾旱影響已經是不可避免。那會不會因為奇貨可居而導致咖啡豆價格上揚？
“不可能，僅從産量上來説，雲南的小粒咖啡豆還不具備影響國際咖啡豆價格的能耐。”彭中人分析，目前全球每年的咖啡豆産量在700萬噸左右，而目前國內的咖啡豆總産量也就在4萬噸左右。彭中人分析，除非南美、東南亞一些盛産咖啡的國家和地區的咖啡樹大面積死亡，對於國際咖啡豆的影響才會大。
後谷咖啡的咖啡種植採取基地＋農戶種植模式，基本各佔一半的分量。由於咖啡種植70％在坡地，30％在山區，因此比壩區作物受旱更為嚴重。據悉，為了儘量避免乾旱枯死咖啡幼苗給未來3年咖啡産量帶來的影響，截至目前，後谷咖啡已經投入超過600萬元用於抗旱保苗工作，給予農戶每畝20~30元的抗旱補貼。（春城晚報記者戴川）
