端午節臨近，臺北市紛紛舉辦活動迎接這一中華民族傳統節日。圖為臺北市一社區內，阿媽們應邀向大家示範如何包粽子。 中新社發 曾嘉 攝

　　二〇〇六台北端午文化節龍舟賽五月二十七日在臺北市基隆河畔登場，本次龍舟賽吸引來自各地一百三十六支隊伍的好手，包括日本、馬來西亞、南非和香港等國家和地區的團隊參賽。 中新社發 曾嘉 攝

　　中華民族傳統的端午節臨近，臺灣各地都在做準備，記者所在的臺北街頭已經是粽香四溢，龍舟賽場敲鑼打鼓，節日氣氛漸濃。

　　粽子是端午節的標誌應景食品，傳統粽一向是臺灣市場主流。在臺北市南門市場，業者看準近來天氣越來越熱，另辟蹊徑地推出清涼消暑的“冰心紅豆甜粽”，希望借著冰涼、甜而不膩的口感，讓民眾在迎接炎熱端午的同時，也能吃進清涼，消暑氣。

　　由於粽子熱賣，許多大零售市場已經出現了人擠人的盛況，商家忙得連煮粽子都來不及。據攤商介紹，今年商家為吸引顧客，推出了不少特殊粽子，但賣的最好的還是傳統口味的粽子。

　　在二十四小時便利商店內，“粽子戰”早已開打，包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、福客多及OK便利店都推出各式粽款，口味包含南部粽、北部粽、客家粽、甜粽和養生粽，要將消費者一網打盡。

　　有人在市場買粽子，也有人去五星級飯店品嘗高檔食材製作的肉棕。香格里拉遠東國際大飯店今年就推出豪華的“北京烤鴨鮑魚粽”，以日前在全臺掀起一陣風潮的烤鴨，搭配鮑魚、冬菇等食材，再以甜面醬拌炒製成內餡。另有一家飯店推出的“啤酒酵母鮮肉粽”則鎖定時髦的年輕族群，選用梅花肉、啤酒、紅蔥頭、長糯米等食材，讓整個粽子充滿濃濃的啤酒香。

　　光是吃粽子還不夠，臺北的社區還適時舉行活動，教授市民如何製作粽子。在臺北市中正區，臺灣老人福利推廣聯盟舉行一場“端節愛心行動——巧手包粽香，快遞溫馨情”的活動，邀請區內的獨居長輩參加包粽子活動，在志工老師的協助下，阿公、阿媽拿起粽子葉，放入餡料，再小心地將粽子綁好。在贈送粽子、獻出愛心的同時，也讓眾多老人們樂在其中。

　　吃完粽子就要開始運動。二十七日，一年一度的“臺北國際龍舟錦標賽”在大佳河濱公園開幕，來自臺灣各地的一百三十六支龍舟隊和來自南非、日本、香港等地的隊伍在臺北基隆河上開始了了比賽，決賽在端午節當天舉行。

　　這其中有一支由在臺的法籍專業人士所組成的“法國之吻French Kiss”。隊長説，去年是第一次參賽，他們決定今年再組一支隊伍參加競賽。被問起去年的參賽成績如何？他笑著説，“雖然賽前都會集訓一段時間，但可能龍舟還是比較喜歡中國人吧。”抱著參加祭典和體驗臺灣文化的心情，參加的老外們每年倒也樂此不疲，成為他們來臺灣期間一段特殊的回憶。

　　記者在大佳河濱公園看到，這裡人聲鼎沸，河中鑼鼓喧天，龍舟競渡，岸邊啦啦隊花樣百齣，喊聲震天。離賽場不遠處，還設有各色小吃攤，舉辦有傳統民俗技藝表演、肉粽製作教學及義賣、雄黃彩繪等活動，一派節日的喜悅氣氛。（曾嘉　黃少華）

　　（來源：中新社）

編輯：芳翼