原鄉之美
 
部族村落之美:天上掉下的禮物 野菜

  時間:2006-02-05 15:11    來源:     
 
 

  提到臺東縣卑南鄉東興村達魯瑪克部落,許多人想到的大都是收穫節及鞦韆文化祭,收穫祭是魯凱族達魯瑪克部落的傳統文化,鞦韆文化是蕩出族人的男女情懷,男友將少女從鞦韆上抱下來時,也正式向族人公開兩人正在熱戀中。 

  達魯瑪克部落除了原住民文化吸引人外,更利用了原住民採集野生植物的天賦,發展原始森林野菜的生態之旅,多元的旅遊行程吸引更多人親近魯凱族達魯瑪克部落。  

  原始森林野菜的生態之旅可以這樣安排:從卑南遊客中心開始,會有專人帶領在採集館展場參觀及解説,之後便前往達魯瑪克部落。在達魯瑪克文化廣場,會有古明德頭目做祈福和解説。

 

  接下來就是最精彩的“桑樹溪生機野菜宴”,達魯瑪克部落在桑樹溪旁安排了一些活動。當你到達時,首先會有DIY活動,包括傳統洗愛玉和花環編制。花環編制是由林靜怡所指導,她説編花是由外婆所教的,通常族裏的花環都是由她來編。魯凱族用來編花環的材料很多,依不同季節取用不同種類的花,而這些由簡單的花和草葉簡單編織成的花環,很受女士們的喜愛喔!

 

  山上的野生植物,許多人都以為野菜大概就是像山蘇、過貓、地瓜葉等等可以吃,但其實有更多的野菜是很少人知道,但是卻非常好吃的,也只有在水質乾淨的山裏才會有,所以來到達魯瑪克部落,就可以吃到不常見的野菜。

 

  在親自走上野菜採集的步道,可以安排專人解説山裏的野菜種類,像這位辣阿嬤嘴裏咬著檳榔,帶著我們往山裏走,原本以為的雜草,她卻不斷的摘下,還邊説這是長葉腎蕨、這是山柚菜、這是冷水麻、這是紫背草...。她説了一堆我聽都沒聽過的菜類,看著阿嬤了解這麼多野生植物,心裏覺得很感動,這就是原住民們的天賦,她也用著現在流行的體驗式學習,用她的生命體驗山裏的每一塊土地,才能了解上天所帶給這塊土地上的每一份禮物。

 

  阿嬤把邊走邊採的野菜,用著一片大葉捆綁成了一小包,然後跟我們説,這個給你們帶回家吃喔!這可是在你們那裏買不到的。是啊!這裡的野菜在城市裏還真的有錢買不到,不然就得巴結達魯瑪克部落的原住民,請他們到山上採完宅急便給你呢!

 

  當我們一路採集完野菜後,當然得快點嘗嘗野菜的滋味。只要簡單的清燙野菜,配上麵食,淋上肉燥醬,就是簡單又美味的一餐,這樣的組合其實兼顧營養與飽足感。在山谷邊用餐,看著翠綠的山景,還可踏著清澈的溪水,真是一大享受啊!

 

  這樣一天的深度生態之旅就到此結束,原住民的熱情也令人留下美好的回憶。

 

   來源:臺灣原住民月刊 

 
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