主要是按伊斯蘭教的習慣進行。人死亡稱“無常”或“歸真”忌用“死”字，把遺體稱作“埋體”，稱殯禮為“送埋體”，亡人的面容身體要美觀清潔，埋體要經過修面、修鬍鬚，理掉過長的頭髮，其他部位過長的毛髮也要剪短或剃掉。還要修剪手指和腳趾甲，清除污垢。要用湯瓶澆水洗凈埋體。
遺體要用白色布裹起來，裹布叫“克凡”。遺體要放在屍匣內，屍匣稱“塔卜”。回族認為“亡人入土為安”，主張速葬、簡葬。亡人在下葬前還要進行贖罪儀式，叫做“菲迪耶”。即象徵性地舍散錢財，同時還要給前來送埋體的人散乜貼以求得真主對死者的赦免。在墓地要站“折那孜”，即舉行祈禱儀式，送葬的人由伊瑪目帶領面向西為亡人進行祈禱，誦讀《古蘭經》的有關章節。
回族實行土葬，葬穴為長2米，寬1米深約2米的直坑，在直坑底部向西側挖一洞（以平放遺體為限）。當埋體按照教規放入洞內後，再將洞門用土坯封住，並用黃土填滿直坑，在上面築起拱形土堆，作為標誌。
