特寫
小草莓也能做成大産業
草莓酒，草莓蛋糕、草莓冰淇淋、草莓糖果、草莓醬、草莓羊乳片、草莓香腸、草莓豆腐乳……
8月19日，當省長黃華華率廣東經貿文化交流團來到臺灣農業大縣苗栗縣大湖鄉的草莓園區考察時，大家仿佛進入到了一個草莓的世界，被包圍在琳瑯滿目的草莓製品的海洋裏。
“小草莓也能做成大産業!臺灣的精緻農業、休閒農業名不虛傳,值得學習!”黃華華感慨萬分。
苗栗縣是草莓等水果的主要産地，每個月都有不同的水果面市。不僅如此，該縣還是休閒農業的範本，在臺灣享有盛譽。加強粵臺合作是本次“臺灣廣東周”六大系列中的非常重要的一項，黃華華一行昨天趕赴苗栗，主要是了解這個農業大縣農業發展和農會運作情況。
在大湖農會總幹事黃榮將的陪同下，黃華華參觀了大湖區草莓園。
在草莓酒莊,黃榮將告訴黃華華，大湖草莓園8年前就開始研究開發草莓酒加工技術，共分為淡酒、烈酒兩大系列，目前已經有17個品種，其中有好幾個品種獲得臺灣的金獎，一個品種獲得布魯塞爾博覽會銀獎。
“味道非常好!”廣東團的團員們在品嘗了草莓酒後，豎起了大拇指。
“我們農會開發的草莓製品有上百個系列幾千個品種!”黃榮將告訴黃華華。
“怎麼可能這麼多?”團員們聽了，都覺得難以置信。
黃榮將微微一笑，引領大家從草莓酒莊來到了草莓吧、草莓屋和草莓類農特産品展區。穿行在規模宏大的這片草莓産品園區裏，乍一看就是個食品大超市，只要是吃的品種，這裡大概都有：肉類、蛋糕類、餅乾類、朱古力類、調料類、冰淇琳類……只要是食品，再以不同方式添加上草莓味，就變成了一個新的草莓品種，同樣的材料，添加不同的草莓味,就變成了不同的品種。
“難怪有這麼多品種，原來這草莓變成了一種添加劑了。”團員們恍然大悟。繁多的品種，精美的包裝，讓人一看就有強烈的購買衝動。
黃榮將告訴廣東團，在草莓園的運作中，農民負責種植，農會則負責對農民進行技術培訓，收購農民種植的草莓並進行加工和銷售，並組織觀光客來休閒旅遊。像草莓園這樣的休閒農業區，苗栗共有9個。依靠草莓園休閒農業的帶動,農會的農民每人平均年收入高達25萬新台幣。
“大湖區草莓園區加工水準高，經營水準高，運營模式好，值得廣東學習！廣東農業資源豐富，農産品銷售市場廣闊，歡迎你們到廣東來發展，加強粵臺農業合作!”在考察結束之際，黃華華對黃榮將説。
