弱鹼性瓶裝水忽悠到了頭 央視315晚會曝光謊言
2010年央視315晚會主持人曝光鹼性水謊言(來源：騰訊科技)
鹼性水按“度”賣(來源：騰訊科技)
台灣網3月16日北京消息 3月15日晚，備受矚目的中央電視臺3?15晚會在中央電視臺直播，全國城鄉億萬電視觀眾實時收看了這場直播晚會。在晚會現場，主持人引導觀眾們關注了在市場上眼花繚亂的鹼性飲用瓶裝水，並通過專家進行解讀，指出鹼性水有益健康的説法只是一種行銷手段。被某些飲用水企業在廣告中吹得神乎其神、甚至被用來做不正當競爭的手段的弱鹼性瓶裝水，從此可以休矣！
以下為節目實錄：
李佳明（中央電視臺主持人）：感謝大家繼續關注3.15晚會，我手中這瓶水大家在超市可以買到，但是上面三個字顯示它與眾不同，這三個字就是弱鹼性，正因為這三個字，這樣水在廣告裏面呈現是另外一個樣子，説能治病，能去病強身，甚至可以讓你變得更聰明。但是一瓶水真的能起到這樣的功效嗎？究竟什麼是鹼性水，它有什麼與眾不同的地方呢，我們一起來看。
解説：這些令人眼花繚亂的水不僅有各種好聽的名稱，更有您意想不到的功能。幫助您護肝解酒，防治心腦血管疾病，補充腦細胞營養，這些神奇的水究竟是些什麼樣的水呢？在廣東深圳福田區永衡水是按度數買的。一瓶一百度的水16.8元。一百度具有降低血壓，強烈補鈣，促進兒童發育等各種神奇功效。在癌康復水中，也有各種各樣的功效。天然高鍶水也列了各種神奇供銷，各種瓶裝鹼性水的廣告，都宣稱引發人體一切疾病，甚至是衰老的根源是酸性體質，為了讓人們相信鹼性水能改善酸性體質這個理論科學性，這些産品配備了視頻資料進行驗證。
工作人員：我們長期細胞是在弱鹼性環境下，那我們細胞就能夠很健康，活潑了。
解説：為了直觀展示這些鹼性水的神奇，在這些産品廣告中不約而同出現類似的實驗。公司董事長用PH值測試了，得出這樣的結論。
工作人員：最快最直接有效就是迅速綜合我們體內的酸性物質，體質改成弱鹼性體質。
解説：更是將實驗室搬進專賣店。
工作人員：酸性跟鹼性一樣，是可以綜合的，弱鹼性水對身體最好的。
解説：酸性導致疾病，鹼性綜合酸性從而治療疾病，這些貌似科學的理論和試驗讓水變得不再普通。鹼性水真的那麼神奇嗎？首都師範大學化學系的教授告訴我們，我國北方一些城市的自來水都是鹼性水，滴入PH後同樣變成藍色。這些廣告是導致人體疾病的原因都是酸性體質，靠喝鹼性水就能改變，真的是這樣嗎？在醫學上並沒有酸性體質這一説，只是人在患嚴重疾病時才會酸中毒。一些慢性疾病可能導致堆積酸性廢物，但是不是酸性廢物導致疾病，這個因果關係不能顛倒。
專家：正常人有腎臟，還有正常肺功能，這些很快能清楚掉，讓PH值能夠正常。
解説：北京大學教授告訴我們，人體內環境非常穩定，外界酸或者鹼不能改變人體PH值。
教授：人的酸鹼平衡維持在一個相當精密當中，不能隨便變，變成真正的所謂的酸過多了，就變成酸中毒了，鹼過多就變成鹼中毒了。我們身體緩衝性能非常強大，所以酸多了有一個系統補償它，鹼多有一個系統代償它，非常快。加之前是PH值是7.4，加進去以後還是7.4，説明什麼，人體體液有一個緩衝作用，就是外來的一點鹼不能改變人體PH值的變化。
解説：如果靠喝鹼性水能夠使人體偏鹼性，反而對人體有害。
專家：沙門氏菌，這些致病微生物喜歡的環境都是偏鹼一點，如果喝水能讓我們腸胃變鹼了，那就是幫助了有害微生物，抑制了有益微生物。
解説：水的基本功能就是解渴，只要符合國家標準就可以放心飲用。
教授：水還有什麼解釋嗎，沒有，所以我想這是本身細胞生命代謝的所有過程離不開水，所以必須喝水。第二個，水是一個非常好的對營養物質的溶解物，最主要就是這些功能，所有水都是一個意義。
李佳明：像剛才專家所説的一樣，我們中學就學過這種常識，不管什麼水，人體都會調解正常的，專家更希望大家記住，凡是符合國家飲用水標準的水，都是好水，都是一樣的。鹼性水有益健康的説法只是一種行銷手段，不能當真。（蕪同）
