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研究顯示澳大利亞人肥胖主因是攝入過多垃圾食品

2017年07月06日 13:13:52  來源:中國新聞網
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  中新社雪梨7月5日電 一份最新研究顯示,澳大利亞人食用蛋糕、披薩等食品的分量顯著增加,導致肥胖人群越來越大。

  據當地媒體報道,澳大利亞喬治全球健康研究所發佈的數據顯示,澳大利亞人正在食用越來越多的高脂肪、高糖、高鹽食物。研究人員比對了1995年和2012年的數據,發現最常見的垃圾食品中,很多食物的分量增加,導致人們攝入的熱量增多。比如,與1995年相比,一杯紅酒包含的熱量增加30%,冰激淩的大小也增加了三分之一。

  最新統計數據表明,澳大利亞成年人肥胖率為63%,兒童肥胖率為25%。該研究院研究人員表示,在過去20年裏,越來越多澳大利亞人鍾情于營養價值極低的食物,攝入的分量激增,助長了肥胖症的流行。

  澳大利亞心臟基金會的貝絲梅倫斯説,越來越多的教育機構和社區都意識到了食物多少和肥胖之間的聯繫。健康的飲食不僅關乎吃了什麼,還關乎吃了多少。她呼籲,食品企業、政府和衛生機構應可以做出更多努力,提高人們攝入健康食品的分量。(完)

[責任編輯:郭碧娟]