雙黃蛋腌制半月變成“乒乓球” 摔在桌上可彈起

不少人買到了“問題蛋”。記者 李志華 攝

　　(石家莊)市民張先生購買的雙黃蛋在腌了半個月後蛋殼變軟，摔在桌上像乒乓球一樣彈起來，下鍋一煮，蛋黃蛋清與雞蛋皮混合在一起，他懷疑買到了人造雞蛋，嚇得不敢吃了。

　　腌蛋變成“乒乓球”

　　昨日10時許，記者在張先生家見到了他腌制的雞蛋。這些雞蛋有鴨蛋大小，雞蛋表面有許多細長的裂紋，蛋殼非常薄。用手一捏，雞蛋表面便凹進去一塊，但隨即就又復原了。將雞蛋從半空中扔向桌面，雞蛋不僅沒有破裂，還從桌面上彈起有10釐米高。

　　炒的雞蛋沒滋沒味

　　據張先生講，3月14日上午，他路過煤機街原農貿市場附近時，看到一男一女賣雞蛋。攤主宣稱這些都是雙黃蛋，售價為3.8元一斤。喜歡吃腌雞蛋的張先生便買了七八斤帶回了家。當天，張先生就將十余枚雞蛋腌了起來。

　　“剛買時炒了一盤，發現雞蛋的顏色鮮亮，口感發硬，沒滋沒味。”張先生説，由於食用後並沒有出現不良反應，一家人當時也沒有在意。

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