“黑作坊”豆腐流入王府井 取水井位於臭水溝旁

　　追蹤流向

　　豆腐送進陽光菜市場

　　通過幾天的觀察，記者發現，每天上午至中午，“黑作坊”進行生産和加工；豆製品經過晾曬後，次日淩晨4點多，尾號為5808的紅色麵包車負責送貨。

　　10月14日淩晨近4點，記者分兩路駕車追蹤麵包車向何處送貨。4點15分，“黑作坊”內的燈光突然亮起，透過門窗可以看到，一名男子正在向麵包車上裝貨。隨後，該男子駕車駛入朝陽北路，一直向西行駛。麵包車對身邊車輛十分警惕，經常變速行駛，甚至一度在綠燈時停下，“讓”過長時間緊隨其後的一路記者。

　　40分鐘後，麵包車駛入王府井鬧市區，拐入王府井金錢豹北側第一個衚同內，停在了王府井陽光菜市場門前。此時，正是市場商戶上貨時間，市場門前送貨車絡繹不絕。5808麵包車內的男子下車進入市場後，推出一輛手推車，將麵包車上所載的成箱的豆腐放至手推車上，隨後送入市場。男子往返了三次，送了約15箱豆腐。

　　記者尾隨送貨男子進入市場，發現其將豆腐卸至市場內西側的一家豆腐攤點。這些豆腐全是“裸體豆腐”，並無任何外包裝。

　　據“收貨”的女攤主介紹，她家只賣石膏豆腐，如果想買滷水豆腐，只能到市場其他家購買。“石膏豆腐每斤1.2元，豆皮與豆泡每斤分別為3.5元和4元。”她還表示，送貨男子是她家的供貨商。記者詢問這些豆製品産于何處，她表示對此並不清楚。

　　在此過程中，有不少提著大袋小袋來買豆腐的人。經聊天得知，這些人大部分來自周邊餐館。一名餐館採購員告訴記者：“量少時，餐館自己來買；量大時，讓攤主送到餐館去。”

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