八閩千姿:閩東紅茶民俗館收藏百年“坦洋工夫茶”

　　中國著名紅茶“坦洋工夫”的發祥地——福建省福安市坦洋村，坐落著一間由當地老茶人籌資自建的紅茶民俗館。記者日前走進民俗館，跟隨它的主人了解“坦洋功夫茶”的百年史。

　　李宗雄，福建坦洋工夫茶製作技藝主要傳承人之一。嘉慶年間其祖上在坦洋村從事茶葉經營，他是第五代，對坦洋工夫有深厚的感情，宣傳坦洋茶工夫文化是他畢生的愛好與志向。

　　紅茶民俗館內，數百件茶文物記錄著坦洋茶市百年的榮耀與滄桑。李宗雄告訴中新社記者，館內藏品一部分是自家祖傳，另一部分則是收集獲得，其中包括茶界泰斗張天福發明的“918”式揉捻機、號稱“銀元驗鈔機”的石盤、茶壺、茶銀票，茶匯票和銅油燈等涉茶、制茶文物數百件。

　　李宗雄説，開設紅茶民俗館主要是讓遊客體驗親手自製茶的過程，免費品茶，從中了解坦洋村數百年茶葉發展史。

　　咸豐年間，村裏胡姓村民研製成功“坦洋工夫”紅茶，開創了一段“閩紅”的歷史傳奇。興盛時期，這個僅有200多戶的村莊，有36家茶行，雇工3000多人，年産茶葉2萬餘擔，産值100多萬銀圓，各國茶銀定金用桶裝，每桶一千多銀元。1915年，“坦洋工夫”紅茶在美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會榮獲金獎，名聲大震，被英國皇室指定為專供茶。

　　談話間，李宗雄風小心翼翼地拿出一張坦洋僅存的咸豐年間英文版“勝大來茶公司”防偽通稿。通稿大致內容為，中國茶葉是最好的茶，我們在每年的春季，請最好的師傅精心製作，從好做到更好直到最好……據説，當年這份通稿猶如防偽標識。

　　如今，隨著“坦洋工夫”品牌的崛起，坦洋村茶商爭相入駐。李宗雄老人正與其子著手擴建紅茶民俗館，在挖掘和保護中，傳承坦洋工夫技藝，弘揚坦洋工夫茶品牌及文化。(作者 呂巧琴 林翠慧)

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