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長沙今年最大月餅重100公斤 4名壯年男子抬(圖)

時間:2010-09-21 15:22   來源:紅網

號稱長沙今年最大的月餅,重達100公斤。陳斌攝(圖片來源:紅網)

  中秋佳節即將來臨,前天(19日)下午,在長沙市四方坪一家蛋糕廠,6名師傅制出了號稱長沙今年最大的月餅,這月餅需要4個壯年男子抬,重達100公斤。

  這個月餅外邊是金黃色的,放在一個鐵架上,上面雕了一龍一鳳,色澤鮮亮,工作人員拿小月餅和它比較,猶如巨人與小人站在一起。

  據蛋糕廠工作人員介紹,這個月餅直徑80釐米,厚15釐米,用了20公斤餅皮和80公斤餡料,餡料包括豆沙、白蓮、蛋黃、五仁等。“一般月餅要烤20分鐘,這個月餅烤了3個小時,光是原料成本就要5000元。”工作人員介紹。(瀟湘晨報滾動新聞記者 陳斌)

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編輯:吳怡

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