燒烤店老闆歌喉聞名夜市 “不唱烤不出好味道”

李震宇 攝

　　在濱江聯莊一帶，有一位燒烤店老闆很著名，因為他喜歡在做生意的時候給客人唱歌，於是別人給了他“K歌之王”的稱號。他家的店門口擺放著K歌的全套設備，興致一來，就拿起話筒唱起歌，和夥計們高唱《海闊天空》，夥計們説了：“不唱歌就烤不出好味道來。”

　　緊閉雙眼、仰天高歌是他的招牌

　　住在濱江的市民，大多知道聯莊的小吃街。除了有名的“垃圾街”，那裏的夜市也是名聲在外，聚集著各地風味小吃。

　　黃勇的燒烤店，就在聯莊一區203號。到了南環路，碧水豪園門口的對面，有條和大馬路平行的小道，穿過一個個小吃攤，沿路快到盡頭時，抬頭就能見著“紅火燒烤店”招牌。燒烤架子、桌子、凳子全都擺在外頭，K歌的工具用一個鐵架裝著，一層層隔開，最上面放著電視機，滾動播著Beyond的MTV。中間是DVD機，下面立著兩個大音箱。

　　見到黃勇的時候，他穿著汗背心，正樂呵呵地逗著一個孩子玩。隨口問他“晚上唱了沒啊，都唱了啥歌啊？”對面傳來濃濃的港式普通話：“唱了唱了，Beyond的，劉德華的，都唱了。”邀他再獻唱一首，二話沒説，拿起話筒就唱開了：“今天我寒夜裏看雪飄過……”

　　一開唱就聽得出不是隨便哼哼的，有“麥霸”水準，越唱到後面越有激情——緊閉雙眼，仰天高歌。據説，這個是他的招牌唱姿，絕對有搖滾歌手的范兒。

　　這個時候，下面的兩三個夥計也邊幹活邊跟著哼起來。原本坐在遠處喝著啤酒一桌客人，聽著聽著就心癢了，忍不住提著酒杯換位置，坐到最靠近老闆的這一桌，鼓掌起鬨。

　　移位置的客人是在附近遊戲開發公司上班的，每次下了班沒事做，就約上好友來這裡喝喝小酒聽聽歌：“我每次來他必唱Beyond的歌，好聽！高興的時候還會跳起舞來，老闆那投入勁很有感染力。”

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