您的位置:台灣網-商情快遞

臺灣小吃可麗餅、胡椒餅進軍上海受歡迎

2012-03-30 08:00     來源:東南網     編輯:王思羽

  據臺灣媒體報道,臺灣美食滷肉飯、蚵仔煎、牛肉麵等早已名聞大陸,現在連阿諾可麗餅、胡椒餅等夜市小吃也登陸上海大受歡迎,民眾在購買時經常要拿號碼牌排隊等候。

  位於上海市中心打浦路的日月光購物中心打造的臺灣美食街近日開始試營運,多家臺灣小吃也紛紛進駐開店。其中,首次從臺灣進軍上海的阿諾可麗餅以有甜有鹹、又香又脆,加上現場製作出爐,頗受喜歡嘗鮮的上海人青睞。

  可麗坊負責人梁英男錶示,目前在上海製作的可麗餅口味包括:海陸總匯、火腿、熱狗、夏威夷、蟹肉等點餐類,以及冰淇淋、水果鮮奶油、果醬類等合計約30多種口味,售價在10元至25元人民幣不等;由於很多原物料難找,比起在臺灣多達60、70種口味少很多,未來還要繼續調整。

  梁英男説,上海人消費力很高,可麗餅在上海的售價和臺灣差不多,目前平常日一天營業額約為人民幣2000-3000元,假日可達7000元;由於採外賣方式,消費者都是邊走邊吃,具有廣告效果。

  另一家現場製作胡椒餅的“市長胡椒餅”,由於老闆黃大周名字與前臺北市長黃大洲同音,還特別請黃大洲提字做廣告。

  他過去在虹橋一帶開餐廳賣臺灣小吃,胡椒餅只是其中一項産品,一天頂多賣出200個,沒想到將胡椒餅單獨拿到市區設攤賣,每個小的賣人民幣5元、大的賣10元大受歡迎,一天可以賣出1000個以上,許多回頭客覺得好吃,一次都買10個、20個帶回家,店裏7、8個人現包現賣根本忙不過來,近期還要召募員工。

延伸閱讀

訂閱新聞】 

責編信箱:tsfwzx@chinataiwan.org