特寫：一位臺灣“土人”的陶藝世界

　　54歲的陳金旺是個“土人”。7年前，他舉家搬到臺灣沙鹿鎮的大肚山，就開始悉心研究起這裡的土。

　　用鋤頭挖出一鏟鏟的土，再攪拌、過濾、沉澱，這是陳金旺在大肚山的日常。

　　處於臺中盆地沿線的大肚山主要出産紅土。這裡的紅土因耐火溫度低，是臺灣紅磚塊的主要礦源，也被許多陶藝師用來做油滴釉料。但對於像陳金旺一樣的陶藝師，大肚山紅土不耐高溫，很難用來燒制陶器。

　　不過，經過反覆嘗試，陳金旺發現了大肚山紅土的獨特個性——富含鐵質等金屬元素。這讓他想到了與臺灣隔海相望的福建省南平地區的水吉紅土。

　　水吉紅土以含鐵量高而聞名。用水吉紅土為胎底，以及同樣高鐵質的釉料為著色劑，經高溫燒制的茶碗釉色黝黑，俗稱建盞。

　　建盞是宋朝皇室的御用茶具，宋代八大名瓷之一，以油滴、兔毫、鷓鴣斑等不同的釉面風格為人所知。

　　“水吉紅土的含鐵量為8%至9%，而我們大肚山的紅土含鐵量也高達6%，用它燒制的茶器甚至可以吸住磁鐵。”陳金旺説。

　　經過無數次嘗試，陳金旺發現不同地層的紅土耐火溫度並不同。於是，他開始用大肚山紅土進行柴燒，成為臺灣目前唯一一位不混土、用大肚山全紅土燒制茶器的陶藝家。

　　柴燒是一種古老的燒制方法，在沒有煤炭、煤氣或電等資源之前，木材是燒窯最主要的燃料。

　　陳金旺用大肚山紅土柴燒的茶器風格獨樹一幟，純礦物釉燒制的釉彩效果更是變幻莫測。尤其他在過去建盞油滴效果的基礎上，燒制出仿佛藍色星空一樣璀璨的釉質壺身，被冠以“藍星天目”之美稱。

　　“古時，釉的來源取自含有金屬氧化物的泥礦及植物灰，但隨著科技進步，天然泥釉幾乎被化工釉取代，難以控制溫度的柴燒也被電窯所代替。”陳金旺説。

　　“用電窯和化學釉可以保證一整批産品統一的效果，但缺點是比較制式化，沒有礦物釉柴燒開窯的驚喜感。”陳金旺説，“不過，柴燒由於有各種不可預知的因素，失敗率高，有時失落感也很大。”

　　在制陶之餘，陳金旺經常往返大陸與臺灣，致力於推動兩岸在陶藝方面的交流。

　　今年1月，他把自己的作品帶到海南，參加“瓊臺陶藝交流展覽會”，得到很高的評價。而下半年，他將再次受邀赴瓊，幫助當地的黎族改進制陶的技藝。

　　“海南黎陶已有6000年的歷史，但他們制陶仍然沿用露天燒制的方式。我們一般窯燒的溫度都高於1200度，而露天燒制最多只有800度，燒出來的壺根本沒辦法用。”陳金旺説。

　　為了更好地改進當地制陶工藝，陳金旺已著手研究海南陶土的特性，並將其與大肚山的土混合，看看能否得到意想不到的效果。

　　他希望能將自己柴燒的經驗與當地陶土特質結合，對黎族傳統制陶技藝進行優化和改進，從而讓這一門古老手藝繼續傳承，並煥發新生。（記者 馬玉潔）