臺“考試委員”欲推行“週一無肉日” 關中鼓勵

　　據臺灣媒體報道，許多學校營養午餐都有無肉日或蔬食日，公務機關辦夥該不該比照辦理？“考試委員”蔡良文在院會提案，希望由“試院”帶頭推動“週一無肉日”，“院長”關中雖表贊同，卻強調只宜鼓勵、不能強求。

　　秘書長黃雅榜昨天轉述關中説法指出，關中強調好生之德、人皆有之，指自己假日也多吃素食，但此議畢竟事涉行政權能否介入的範圍。黃雅榜説，“試院”將採取較妥切的作法，交由“伙食團委員”決定，而非以行政命令方式硬性規定。

　　不久前，蔡良文觀察文官學院受訓、由“公家請吃梅花餐”的公務員用餐情況發現，剩菜倒了不少，因此引易經“鼎折足，覆公餗，其形渥”（喻未度量而為），指“不吉”，呼籲具體落實“儉以養德”，並從“善用飲食”開始，擴充公務員關懷價值。

　　蔡良文日昨天又與四名試委提出一個報告案，認為應重視畜牧養殖耗費資源及釋放溫室氣體的嚴重性，建議由“考試院”各部會、“人事行政局”及所屬員工餐廳做起，帶頭推動“週一無肉日”，成為全民運動。

　　蔡良文等也建請公務員訓練進修協調會報討論，希望全臺數十個訓練單位能落實週一無肉日，希望通過受訓學員擴及家庭、機關、社會的善性迴圈，宣導落實“愛惜物命、珍視資源”理念。

　　蔡良文表示，他能理解關中恪遵行政職權範疇的説法，但他認為，關懷”本來就是公務員應具備的重要核心價值，既然“試院”也有意研究辦理，他也會與“伙食團委員”溝通，希望能從“減肉”開始，逐步擴及一週至少一日無肉。

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