10月25日，據國務院食安委消息稱，由食安委成員單位組成的8個督查組開始對全國食品安全狀況進行督促檢查。本次督促檢查將突出隨機抽查、暗訪等措施。（10月26日《人民日報》）
從古到今，明察暗訪向來為開明的執政者所推崇，尤其在今日資訊傳播呈現多介質化，傳播速度也非過去所能比擬的大背景下，執政者要獲取真實的民情民意，週詳的暗訪能夠在龐雜的資訊環境裏去偽存真、去粗存精，得到真實的資訊。以堪輿的食品安全為例，誰能想到能曝出“三聚氰胺”醜聞的三鹿集團，竟還是中國知名奶企，三鹿更是馳名商標，而那些小作坊式的食品加工黑點，更是隱藏頗深，一旦聞得任何風吹草動，能迅速轉移，明察基本不起作用，唯有暗訪才能揭出黑幕。
既然是要暗訪，那自然是要不動聲色，不能提前放出任何風聲，以防被訪者聞風而動。但此次國務院食安委暗訪未行，媒體便已報道此消息，如是把風不嚴的內部人員的走漏風聲，尚且能理解，但從媒體報道的情況看，所有資訊均由食安委主動提供，不僅提供了暗訪採取的措施，還對暗訪的內容有明確的告知。雖然還沒有對暗訪對象指名道姓，但這樣的資訊發佈，而且是通過國家級權威媒體的公開，無異於隔空喊話，警醒黑心食品企業要做好安全檢查工作了。
雨點還未下，雷聲就響了。雖然此舉能夠在一定程度上給一些非法企業敲響警鐘，能夠倒逼他們在“暗訪”時間內，轉性從良，不做或少做傷天害理的事。但畢竟這是一種應付性的檢查，既然是能夠昧著良心賺黑錢，那麼為了追求利潤，在應付好“暗訪”之後，一切將照舊，如果一場轟轟烈烈的暗訪之後是如此效果，暗訪價值何在呢？
這不禁讓人想起平常生活工作中所見的一些“上級檢查”。一些所謂的工作檢查，不僅有提前書面告知，還對何時來訪、檢查什麼、如何檢查都有明確告知，於是被檢查方面能夠迅速全員行動起來，按照書面通知要求迅速“整改”，來不及了或者根本沒有的，但為了應付檢查那就只能“弄虛作假”了，等候上級檢查領導的“大駕光臨”，領導來了後，一切平靜祥和，於是上下兩級“握手言歡”，在一番觥籌交錯之後，上級領導欣慰離開，下級部門平平安安。如此檢查，不僅毫無意義，不能發現任何問題，助長弄虛作假之風，造成極大的浪費。
在行政倫理機制尚未建立、制度保障尚未形成的大背景下，計劃週詳、安排妥當的暗訪是非常有必要的。但也唯有不動聲色、不走漏風聲的暗訪才是真正的暗訪，也只有這樣的暗訪才能發現真正的問題，如果提前便隔空喊話了，不僅不能發現問題，反而讓問題隱藏更深，更加無法收集到真實的資訊，自然也就遑論正確的決策了。
