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財經作家嘆臺灣窮到只剩餐飲業 恐從科技島變成小吃島

來源:台灣網

2018年02月06日 10:24:00A

  臺灣可能從科技島變成小吃島?(圖片來源:臺灣《中時電子報》)

  台灣網2月6日訊 據臺灣《中時電子報》報道,全球景氣不好,臺灣受創特別嚴重,經濟成長主要靠內需撐場,不少人紛紛轉戰這塊市場。對此,臺灣財經作家狄驤感嘆,他近來聽到見到太多朋友,包括工程師、醫師等紛紛轉戰餐飲小吃業,“難道臺灣真窮到只剩下‘小吃業’?其他行業都要滅絕了嗎?”

  狄驤撰文指出,最近幾年,臺灣在世界發光的不再是資訊科技成就,而是那些從路邊攤起家的平價小吃,令他心頭百味雜陳。

  他接著説,臺灣勞工低薪、過勞問題嚴重,加上外資又不來投資,逼得許多人才放棄半導體學術研發等夢想,“小吃現在就像是臺灣經濟垂死的最後一口氣,當這一口氣咽下後,臺灣的未來會是什麼樣子?”

  根據臺灣“財政部”先前統計,住宿餐飲業2016年開業比重達10.9%,連續5年超過1成,但歇業比重高達7.3%,在8大主要行業類別中首稱冠。狄驤認為,再這樣下去,餐飲小吃業真的會多到賤價互砍、血流成河,可想而知,市場上過多的供給業者,屆時就會像不動産仲介一樣,不到半年就倒幾千甚至上萬家。

  狄驤強調,全世界熱錢不會投資臺灣美食,而是會聚焦在AI(人工智慧)和機器人以及電動車和5G産業。他示警,未來餐廳恐出現大量不用支付勞健保、勞退金的機器人服務生,還有會自動向廠商下訂單備料,甚至自己做出麻辣燙滷味小吃的AI機器,這將會終結臺灣目前僅剩的勞動力和産業利基,臺灣整體生産力勢必降低。(台灣網 楊永青)

責任編輯:楊永青

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