茶香飄兩岸,京臺兩地臺胞中青年走進武夷山研習茶文化

2018年12月22日 09:25:00來源:台灣網

  北京市臺聯組織的“心手相連緣聚武夷山——2018年京臺兩地臺胞中青年社會實踐活動”舉辦。圖為兩地臺胞體驗大紅袍烏龍茶傳統工藝。(台灣網 普燕 攝)

  台灣網12月21日訊 (記者 普燕) “晾曬”“搖青”“炒茶”“揉捻”……武夷山香江名苑的制茶車間裏,來自南投的茶農劉清雄在制茶師傅的指導下,認真進行著每一步制茶工序。他種了近三十年的高山烏龍茶,手工制茶,這還是頭一遭。聞著經自己親手炒制過的綠色茶葉慢慢萎卷、漸漸散發出的濃郁茶香,劉清雄感覺很有成就感,“終於感受到傳統手工制茶工藝的魅力,其文化內涵是現代工藝所無法替代的”。

  2018年12月12日至17日間,北京市臺聯組織的“心手相連緣聚武夷山——2018年京臺兩地臺胞中青年社會實踐活動”來到福建武夷山。劉清雄與來自南投的20多名茶農、茶商,以及在京中青年臺胞中青年共計30余人參加活動。這是北京臺聯首次舉辦以“茶文化”為主題的兩岸交流活動,團員們圍繞“茶文化”和“朱子理學”主題,通過溯源岩茶歷史、研習傳統制茶工藝、走訪茶馬古道、探尋朱子故里、學習古訓禮儀等等,對中華傳統文化有了更深理解,拉近了兩岸同胞心靈契合。

  研習傳統工藝,感受悠久茶文化歷史

  茶是中華民族的舉國之飲,發于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時,在中華文化歷史長河中佔有重要地位。兩百多年前,福建移民將栽茶、制茶帶到臺灣,形成臺灣特有的烏龍茶、凍頂茶、包種茶等茶類。兩岸的茶文化可以説一衣帶水、延綿至今。

  臺灣南投縣被稱為“臺灣高山茶的故鄉”,北京市臺聯此次邀請到該縣農會一行20人,都是從事烏龍茶相關産業。團員們認真學習關於武夷岩茶的識別、採摘、製作等知識,跟隨制茶師傅親手體驗國家非物質文化遺産——大紅袍傳統手工制做技藝,邊學邊做邊品;走進“萬里茶道”起點——武夷山下梅村,感受這裡的清代古民居風情,溯源岩茶歷史,感受武夷山茶市曾經的繁華,感悟博大精深的中國傳統文化。

  在武夷山大紅袍景區,尋訪到聞名遐邇的母樹,讓從事茶葉管理的潘德貞格外激動。當天,她特意穿上了臺灣奧德賽人服飾,與大紅袍岩茶“親密接觸”,她説,“這次的行程,是臺灣烏龍茶溯源之旅”。

  “臺灣的烏龍茶和武夷山的烏龍茶,就像這茶葉,一株茶樹發出的兩根枝,同根同源同種”。雖然已近冬季,武夷山的岩茶仍鬱鬱蔥蔥,臺灣南投縣仁愛鄉農會顧問陳義豐對記者表示,臺灣烏龍茶的原生種最早是從福建武夷山移種過去,在臺灣發揚光大。兩岸業者制茶基本原理是一樣的,應該多交流,互相切磋,共同弘揚中國的茶文化。

學習茶葉知識。(台灣網 普燕 攝)

從事茶葉管理的臺胞潘德貞,穿上了臺灣奧德賽人服飾,與大紅袍岩茶“親密接觸”。(台灣網 普燕 攝)

  尋跡朱子故里,感悟中華文化“同根”

 

京臺兩地臺胞走進朱子故里五夫鎮,共同參訪朱子理學之源。(台灣網 普燕 攝)

  武夷山是朱熹創建的學派、朱子學的發祥地和宋明理學的重要發源地之一。14日,京臺兩地臺胞走進朱子故里五夫鎮,共同參訪朱子理學之源,領略興賢古街,品嘗朱子家宴,共同探尋民俗文化。

  蒼天綠植,小橋流水,鴨戲魚遊,鄰里相親……行走于武夷山五夫鎮,兩岸臺胞感受到恬靜祥和的生活氣息,朱子禮學的深遠影響。

  在興賢書院,兩岸臺胞身著漢服,學習簡樸且莊重的敬師禮儀,大家認真聆聽朱子理學、行敬師禮、誦讀朱子家訓,感受尊師重道的傳統,感悟先賢思想,加強臺灣中青年對中國傳統文化的了解,激發兩岸同胞同宗同祖的歸屬感和自豪感。

  南投茶農遊文彬告訴記者,此行聆聽到諸多經史子集的內容和內涵,都非常熟悉,曾在上學期間學到過。朱子在臺灣的影響很大,臺灣曾舉辦過朱子大型紀念活動,吸引很多兩岸民眾參與。

  在京臺胞黃艷從事幼兒教育和研究工作。她受訪時表示,兩岸文化交流一直在加深前行,年輕一輩更需要中華傳統文化的教育。

京臺兩地臺胞學習敬師禮儀。(台灣網 普燕 攝)

  加強溝通交流,期望兩岸同胞“常來常往”

  “兩岸同文同種,溝通起來最順暢,應該多交流走動”。據了解,這是北京臺聯首次組織以“茶文化”為主題的臺胞實踐活動。20余位來自南投的臺胞都是第一次踏足大陸,對此行有諸多感悟。

  潘德貞對記者表示,一杯清茶,蘊含了豐富的中華文化內涵,這次學習,對中華文化有了更深的理解,應該讓年輕人,尤其是臺灣的年青人到這裡感受一下茶文化深沉內涵,感受中華文化的博大精深。

  二十多年前來過大陸的茶商沈秋珠表示,這次所見,較之以前已有很大不同,大陸的發展速度讓人欽慕。現在大陸出臺了很多惠臺政策措施,給臺胞尤其是臺灣年輕人提供了很好的發展平臺,是一件令人高興的事兒。

  據了解,北京市臺聯自2015年以來開展“心手相連緣聚”系列交流活動,已先後組織中青年臺胞300余人次,相聚海峽西岸、海上絲路起錨地、雄安新區、塞罕壩和豐收節等。今年是大陸改革開放40週年,北京臺聯秘書長張曉軍表示,希望活動舉辦能為兩岸鄉親搭起溝通橋梁,通過體驗式的參訪交流,感受大陸改革開放發展成就,不斷增進兩岸同胞的文化認同感和民族自豪感,促進兩岸同胞的心靈契合。(完)

[責任編輯:普燕]

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