臺灣屏東縣中小企業主一行考察環江香豬保種場
2018年03月19日 09:09:00來源:台灣網
台灣網3月19日環江縣訊 環江香豬是環江毛南族自治縣“五香”食品之一,屬中國珍稀豬種,2000年被列入國家畜禽品種保護名錄,2003年通過國家原産地地理標誌註冊認證。因其獨特的地理環境以及原生態的養殖方式,使得環江香豬品種純正,肉質鮮美,肥而不膩,口齒留香,是歷代朝廷貢品之一。
3月12日上午,臺灣屏東縣中小企業主楊興中、陳文江、陳柏睿一行7人,到環江縣明倫鎮吉祥村國家級環江香豬保種場考察,詳細了解環江香豬的配種、養殖、防疫以及香豬食品加工等情況。
親口品嘗環江原味香豬肉之後,他們對環江香豬讚口不絕,臺胞楊興中興奮地説“環江香豬味美肉鮮,這麼好的東西,要讓更多的臺灣人共同分享”。他希望能在香豬美食上與環江縣開展合作。(台灣網環江縣臺辦通訊員 蒙建立 環江縣委宣傳部通訊員 韋睿)
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