據臺灣“中廣新聞”報道,臺灣毛豬因熱緊迫成長慢,加上7月普渡預期需求量大增,一度帶動毛豬價格飆漲創新高,然而在中元節前,中南部毛豬供應量大幅增加約20%,産地行情已迅速回跌,每百公斤跌破7200元(新台幣,下同)大關;市場人士分析,豬源稍增,後續豬價大漲空間並不大。
據報道,先前受天氣炎熱影響,使得從端午節前就開始走高的臺灣毛豬行情,在進入農曆七月普渡旺季之前,因熱緊迫造成毛豬成長慢,進口肉品又昂貴,加上預期普渡需求量大增,不少飼養戶惜售等多重因素衝擊下,引發島內各肉品市場大缺豬的恐慌,帶動毛豬價格飆漲創新高;以彰化溪湖肉品市場為例,每百公斤一度飆破7600元大關,創下近十年同期新高;所幸在中元節之前産地毛豬已出現回穩現象。
彰化縣畜産課長林國基表示,因市場出現替代性肉品消費型態,讓中南部不少養豬戶備感中元節後豬價可能下跌壓力,紛紛趕著出豬上市,使得一週來毛豬供應量增加約20%,産地行情更迅速回跌約10%,每百公斤已回穩跌破7200元大關,讓大缺豬現象稍微化解。
據悉,連日來各産地肉品市場毛豬價格已回跌,卻還有不少媒體持續在炒作豬價飆漲創新高,令市場人士無奈的表示,豬價高漲已經是一、兩個禮拜前的現象,如今還以舊資料在盲目炒作,唯恐會誤導消費者,更會影響産業正常運作,顯示專業度應該加強。