“第四屆兩岸農漁業交流暨産業對接會”本月初在臺南舉行，選擇這個時間和地點有其特殊意涵。臺南是農業之鄉，大陸對臺農産品關稅優惠和大宗採購，這裡的農漁民應該感觸最深；還有不到1個月，ECFA早收清單中所涉及的18項農漁産品就要正式減免稅，未來兩岸農業如何續創雙贏，此時正是商討時機。

　　減少中間環節增利

　　對於臺灣的果農來説，柳丁和香蕉的豐收産生另一種煩惱。因為島內市場小，主要外銷市場日本、韓國吸納有限，“豐産”和“滯銷”近乎畫上等號。2006年以來，大陸多次啟動緊急採購，大批量買入臺灣豐産滯銷的臺灣水果，就是為了讓果農免於坐看水果爛損的苦痛。

　　這項措施充滿善意，但臺南縣玉井鄉農會總幹事黃澄清接受記者採訪時表示，如果採購機制稍加調整，農民將會得到更多更實在的好處。

　　“關鍵在於通路。”黃澄清説，大陸的多數大宗採購要通過臺灣省農會、經銷公司，到農民這兒，利潤已被大大攤薄，“如果由大陸企業直接從地方農會收購，農民的一顆柳丁，價格會低20%，利潤卻增加40%。”

　　黃澄清講了親歷的成功例子：2008年在廈門舉行的兩岸農業交流會上，廣西團找他採購臺南的鳳梨和芭樂，下了20萬美元的訂單。玉井鄉農會從果農手中直接收購水果，用集裝箱海運到廈門口岸，再經高速公路送到廣西12個指定地點，不但價錢便宜，而且只用了一週時間就完成了水果從採摘、包裝到運輸抵達，時間節省了，水果也能保證新鮮品質。

　　緊急採購只是解燃眉之急的權宜之計，一勞永逸的方法仍然要從市場機制中尋找。此次會議名為“産業對接會”，自2007年以來在廈門和臺南輪流舉行，兩岸業者在會上簽下許多訂單，跨越兩岸市場的對接通路已漸漸成型。

　　石斑魚“西遊記”

　　石斑魚一直是大陸餐桌上的“新貴族”，昂貴的價格讓許多人不敢問津，不過，從臺灣海峽“游來”的石斑魚有望幫老饕們解決這個難題。

　　臺南和高雄號稱“石斑魚王國”，溫暖的氣候和洋流條件，非常適合養石斑魚。今年11月3日，一艘滿載4000多條活石斑魚的輪船抵達廈門大嶝市場，從此，臺灣石斑魚每週一船運抵廈門將成常態化。這些石斑魚的價格在每斤50元人民幣左右，較大陸石斑魚每斤便宜近15元。

　　ECFA早收清單中的18項臺灣農漁産品，其中就包括石斑魚。對漁民而言，減免稅意味著更高的利潤，對消費者則意味著更低的價格。

　　“臺灣南部漁民正在增養石斑魚，預計3年內産量將翻一番。”臺灣省漁會總幹事林啟滄説，臺灣漁民在養殖石斑魚方面有非常成熟的技術，産品品質有保證，現在大陸開放市場，又有ECFA利好消息，大家非常看好其中的潛力。

　　大陸還給臺灣石斑魚提供了其他便利。大陸海峽兩岸農業交流協會秘書長李永華在本次會議上透露，大陸將為ECFA早收清單中的部分水産品提供“量身定做”的原産地規則，不久即將出臺，其中就包括石斑魚。

　　但是，臺灣石斑魚“西遊”仍有顧慮。臺灣省漁會理事長黃一成指出，菲律賓、馬來西亞、泰國海域也養殖石斑魚，但與臺灣相比，他們缺乏嚴格的出口品質監控體系。因而希望兩岸漁政當局儘快建立統一的産品品質檢驗檢疫制度，以免萬一齣現“毒魚”事件，整個市場遭到波及。

　　完成産業鏈對接

　　ECFA早收清單中有18項臺灣農漁産品在兩年內關稅降至零，是臺灣業者事先未曾預料到的一個驚喜。不過李永華在接受記者採訪時表示，其實這是大陸相關政策的延續。

　　他説，大陸2005年以來，推出的臺灣農産品零關稅等措施“非常成功”，因為這些政策很大程度上解決了臺灣農産品豐産滯銷的問題，起到了島內市場的堤壩作用，同時又未改變臺灣農産品結構和外銷結構，“説明其政策溫和有效”。

　　兩岸農業合作已經邁出了堅實的步子，ECFA之後，這條路要怎麼走？合作如何進一步深化？李永華認為，未來兩岸農漁業的合作，應建立一條完整的産業鏈，從生産分工到銷售網路形成對接。

　　臺灣農業以“精緻化”為特點，農民精耕細作，善於研發，而大陸擁有廣闊的腹地和龐大的市場，兩者優勢互補。李永華説，尤其在兩岸已簽署智慧財産權保護協議情況下，未來臺灣可以更多地擔負起研發任務，大陸負責生産銷售。

　　至於臺商在大陸生産的農産品會不會衝擊到臺灣本土産品，黃澄清對此樂觀地表示“不可能”。他説，臺灣本地産品産量低、價格高，未來一定是瞄準大陸中高端消費者，“只要市場規範，可以讓消費者清晰區分二者的區別，島內農産品就不會有問題。”(記者 王平 孫立極)