作為成都市唯一一個名優白酒釀造基地，邛崍是中國最大的白酒原酒基地、中國酒源、“中國白酒金三角”重要支點之一、川酒聞名天下的起點。
3月26日，成都邛崍“中國名酒工業園”將舉行大型項目奠基儀式。在中國酒業的版圖上，這將對全國酒類生産與製造格局的重新定位産生深遠影響。
從“一業主天下”到佔領白酒産業高端
邛酒邁步百億“俱樂部”
文君、臨邛、春泉、漁樵仙……在邛酒的發展歷史上，常年來始終保持著“一業主天下”的格局。其得天獨厚的白酒釀造環境，以及源遠流長的邛酒文化，成就了邛崍作為“全國最大白酒原酒基地”、“中國酒源”的美譽。
憑藉資源、自然條件和技術的優勢，鼎盛時期的邛崍曾出現過大大小小共千余家釀造原酒的酒廠。多年以來，以原酒聞名的邛酒暢銷山東、安徽、江蘇、河南、河北、內蒙古、新疆、湖南、湖北等20多個省、市、自治區，並吸引了眾多名酒廠到邛崍發展，邛崍原酒為全國酒類行業眾多知名品牌的形成、發展奠定了堅實的物質技術基礎，得到了全國各地客商和消費者的普遍認可。中國食品工業協會評價邛酒 “産品暢銷全國，為中國白酒工業的發展作出了重大貢獻”，並授予了邛崍“中國最大白酒原酒基地”稱號。
然而，為“他人做嫁衣”的生産經營模式，讓名噪一時的邛酒的發展壯大始終滯緩在後。由於受到酒類政策的調控，從2002年開始，邛酒的生産銷售出現了下滑的趨勢。優而散、精而小，缺乏核心競爭力的邛酒遭遇到跌入低谷的尷尬境地。
“振興邛酒産業，實現邛酒産業二次創業”，要突圍困境，邛酒的出路又在哪？在2009年3月舉行的中國糖酒春交會上，我省提出打造長江上游白酒經濟帶的構想，要在未來兩至三年內，把白酒釀造打造成千億産業。同時，在結合成都市佈局“一區一主業”的發展定位基礎上，經過反覆研究和論證之後，邛酒的振興之路漸漸清晰起來：以白酒産業集中集約集群發展為突破口，調整優化産業結構，佔領全國釀酒産業鏈高端，全面加快邛酒振興步伐。
在川酒發展的版圖上，邛酒産業是我省重點培育的産業集群之一，是省委、省政府打造長江上游千億白酒産業的重要地區。以瀘州、宜賓和成都邛崍三地，構建起了川酒“三角”共立的格局。邛崍將發揮自身優勢，通過傳統工藝與現代科技相結合、技術與市場相結合，克服産業發展中存在的中小企業多、品牌推廣力度不夠、缺乏龍頭企業、經驗銷售人員缺乏等問題，將以中國名優白酒基地作為重要依託，突破單一的白酒釀造，拓展到包括白酒、啤酒以及其他酒類製造的領域，引導企業致力生物製造新技術新工藝的開發和應用，推動産品技術升級，實現邛酒産值過百億的目標，成為長江上游白酒經濟帶重要的一極，使邛酒産業從傳統産業逐步向迴圈經濟、清潔生産的新型工業化産業發展，實現邛酒産業再次騰飛。
隨著邛酒産業的不斷優化調整，截至目前，邛崍酒類企業有近300家，擁有資産近30億元，生産窖池2萬餘個，原酒儲量約20萬噸，從業人員2萬餘人，其中高中級技術職稱2000余人、國家級評委5人、省級評委30人，建有中心檢測室100余個，常規檢測設備200余套，氣相色譜儀200多臺等。“未來邛酒産值將逐步提高到佔全成都市白酒産值的80%以上，到2015年，將實現邛酒産值過百億，這對川酒形成千億産業將發揮重要作用。”在邛酒的發展振興規劃藍圖上，目標顯然已十分清晰。
瞄準高端招大引強
全國名優企業“聯姻”中國名酒工業園
在位於邛崍市區西南的兩公里地帶，數十家來自全國各地的大型名優白酒生産企業的生産製造基地，正在紛紛加快建廠或投産。在這片寸土寸金的名酒工業園內，將高度集聚起全國前50強以及省級前三強的白酒企業。
2008年底，成都市為推進白酒工業發展，規劃了全域內唯一的名優白酒釀造基地——邛崍 “中國名酒工業園”，這也是我省確定的重點培養名酒産業集群之一。該園區位於邛崍臥龍鎮，規劃面積5平方公里，園區環境優美，資源豐富，尤其適合白酒釀造産業。經過兩年多的努力，目前，園區已入駐名酒企業20家，主要有總投資23億元的四川水井坊酒業、總投資20億元的湖南金六福酒業、總投資6.5億元的重慶詩仙太白酒業、總投資2.6億元的河南賒店酒業以及湖北枝江酒業、上海神仙酒業、河南汝陽杜康酒業、內蒙古蒙古王酒業等一批全國知名酒企，協議總投資64.44億元。
“中國名酒工業園在選擇招商對象的時候，以全國高端的一線品牌為主打，同時兼有知名品牌。只有真正有文化內涵、品質優良的高端白酒才有生命力。”臨邛工業園區管委會副主任章少琳介紹説，當前，園區內的項目正緊鑼密鼓地建設，“中國名酒工業園”白酒釀造産業已初具規模，並形成特色産業集群。而在確保引進酒企的影響力和知名度的同時，園區還正著手引進一批與上述産業相配套的高檔包裝産業項目，加快園區的産業集群發展。
按照“科學規劃、集約節約、配套完善、適度超前”的原則，當前工業園內正不斷完善園區基礎設施建設。截至目前，酒業園區內規劃道路、天然氣站、消防站、質檢站、倉儲物流中心、酒文化博物館等基礎配套設施，已累計投入資金約1億元。同時，建成有G318國道改造酒業園區段及市政配套工程、日供氣50萬立方米的天然氣配氣站工程以及電力、通訊、給排水等配套工程，為邛崍“中國名酒工業園”投資發展的名酒企業提供了良好的基礎要素保障。而酒業園區實行的封閉式管理，對入園企業實行“一站式”審批服務，為投資企業提供政策扶持、融資協調、專家服務、培育品牌等所有措施，加快推動了企業的入駐。
“邛崍具有非常適合白酒釀造的獨特水質、氣候和土壤等地域資源。”日前，在成都舉行的2011年全國春季糖酒會邛崍“中國名酒工業園”大型項目奠基儀式新聞發佈會上，全球最大的洋酒集團帝亞吉歐入股的四川水井坊項目負責人表示，選址邛崍，不僅能提升産品品質，更能彌補公司未來産能缺口，為公司未來的中長期發展提供保障。而在此之前，佔地1000畝的四川金六福生態釀酒工業園、佔地550畝的重慶詩仙太白生産基地等，已經相繼開工建設或投産。獨特雄厚的優勢資源，再加之園區一流的配套服務，中國名酒工業園內不僅吸引了諸多國內名酒品牌的 “投懷送抱”，也引來了洋酒巨頭、世界500強企業法國軒尼詩加盟邛崍，用“文君”品牌向高端白酒市場發起衝擊。
“通過兩年多的努力，‘中國名酒工業園’白酒釀造産業初具規模，已形成特色産業集群，成為邛崍經濟的龍頭産業。”邛崍市政協主席、邛酒産業發展領導小組組長劉希福表示，邛崍將通過3-5年的建設發展，實現年産優質原酒約23萬噸、産值100億元的目標。
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“邛酒走天下，天下有邛酒”。聞名于全國的邛崍有五大釀酒優勢：水質好、土質好、氣候好、空氣品質好、微生物發酵好。
經檢測，邛崍水質富含鐵、錳、銅、鋅、鋁等物質，PH值呈弱鹼性，硬度較小且儲量豐富，非常適合釀酒；同時邛崍土壤肥沃，土層深厚，結構性好，熟化度高，礦物養分含量較豐富；邛崍屬於亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16.4℃，日照量少，全年空氣優良天數達358天，為釀酒微生物的富集和生長繁殖提供了良好環境；作為國家級生態示範區、四川省環保模範城市，邛崍全市森林覆蓋率高達42%，植物種類繁多，非常適宜於有益微生物繁衍。
