烏魯木齊市將成立蔬菜協會，及時調節蔬菜市場，在冬季出現菜價大幅波動時，發揮行業協會的作用，引導企業向市場投放商業儲備的蔬菜。
烏魯木齊市冬季蔬菜市場自給率不足20%，80%以上的冬菜要靠從外省市調運。由於新疆部分地區出現異常冰雪天氣，一些蔬菜大棚嚴重受損，致使今冬反季節蔬菜供應鏈受阻，同時，我國部分地區也受到天氣影響，外省市對新疆蔬菜供應供菜時斷時續，導致烏魯木齊市冬季蔬菜供應出現價格異常波動。烏魯木齊市商務主管部門成立蔬菜協會，對引導首府部分大型商業儲備蔬菜企業，增加蔬菜儲備量和蔬菜儲備品種起到積極作用。
另據了解，今年12月底，烏魯木齊市還將大批量從海南調運蔬菜，並成立"海南蔬菜銷售專區"，新疆吐魯番的反季節蔬菜也將大量供應首府，包括豇豆、辣椒等秋季大棚種植的蔬菜，都將成為烏魯木齊市場上的主銷蔬菜，以有效緩解烏魯木齊市冬季"吃菜難"的問題。 (記者張雷 烏魯木齊臺記者黎想)
