據臺灣《中國時報》報道，二○一○年世博會不僅是上海百年大事，更是許多臺商品牌搶佔上海，甚至整個大陸市場的重要平臺。臺資企業除了震旦行在世博園區內設有企業館之外，這個佔地超過五平方公里的區域內，將有臺商開設的數十個餐飲賣店，未來這個展現世界的櫥窗，除了國際味十足外，更將處處可見臺灣味。
為了掌握世博商機，作為上海世博贊助商的克莉絲汀食品公司，就已在世博園區內設立了七個據點，包括位於世博軸上，佔地一千二百平方米的旗艦店在內，預計將投入近二千萬元人民幣(下同)。
預計涌入七千萬人次 商機龐大
克莉絲汀董事長羅田安表示，為了世博會，該公司提供了贊助費一千二百萬元，未來除了在世博園內為期半年的營業外，預計還有二到三個點將是永久經營據點。
由於世博明年將涌進至少七千萬人次，同時預估至少有百分之六五以上的參觀者將在園區內用餐一次，龐大人潮所釋放出的餐飲商機大約有十八億元，各家臺資企業無不使出渾身解數。
羅田安樂觀的估算，他在世博期間七個店，包括團購、零售，將至少可以賣出六千萬個以上的麵包與糕點。
另外一家同樣也是贊助商的元祖，一方面推出多种經官方認可的世博糕點商品，另外，未來在世博園內也規劃了至少五家賣店，一方面打響大陸全臺知名度，同時還可以讓元祖搭上這波上海空前的餐飲大商機列車。
克莉絲汀、寶萊納 設永久據點
由於克莉絲汀與元祖都是贊助商，在世博園內的租金要比一般其他餐飲業者便宜外，在地點的選擇上也佔有更多優勢。
入選世博園區的餐飲廠商接近百家，由臺商南僑投資的上海寶萊納，規劃在世博村內，改造一棟老舊酒精廠房，總投資一點二億元，設立了包括寶萊納啤酒屋、仙炙軒鐵板燒、濱江一號休閒餐廳與貝可利咖啡麵包等七家大小不一的餐飲賣店。
如此大手筆的投資，主要是除了世博期間的半年可以營業外，之後世博園內的寶萊納系列餐飲，大部分都將成為永久性的餐飲據點，預計寶萊納將從明年三月開始營業。
仙蹤林、真鍋、85度C 搭列車
至於以休閒餐飲為主的仙蹤林，被分配的地點也是在世博園的精華區─世博軸上；據仙蹤林董事長吳伯超透露，雖然二百五十平方米的賣店租金每個月要二十多萬元，然而由於世博舉行的期間正好是上海最熱的六個月，以飲品為主的仙蹤林有信心創造好業績。
明年將在上海世博園營業的臺資餐飲業，還包括了仙蹤林、真鍋、85度C、代官山、一茶一座、兩岸咖啡等臺商品牌。
