進入12月以來，由於從中央到地方採取多種措施抑制菜價，各地菜價紛紛回落，有的地方降至30%還多。但在菜價的漲落中，菜農卻沒得到多少實惠，甚至是成本倒挂。據新華社13日報道海南菜價問題的消息披露，現在這種價格，一畦地蔬菜賣４００多元，可光化肥、農藥等成本投入就達３００多元，加上勞力投入，賣菜收入僅能勉強保證收支平衡。這也就意味著一個多月純屬白忙活，家庭日常消費支出等自然無從保證。（１２月１４日《新京報》）
縱觀此次菜價上漲的原因，人們不難發現，菜價上漲並不是由於供應不足造成的，而是由於農資漲價、勞動力成本上升和流通環節等多重原因造成。對於蔬菜生産而言，農民處於産業鏈條的末端，市場資訊的不對稱讓農民應對中間商時，在定價方面缺乏應有的話語權，操作蔬菜市場行情和價格的是中間商，當菜價上漲時，獲益最大的是他們；當菜價下跌時，受損最大的是農民。中間商為了獲取最大利益，一方面在源頭上對農民進行壓低收購價，一方面在銷售時對消費者提價，中間商成了穩賺不賠的大贏家。
現在，每當菜價、肉價等農産品價格上漲，穩定價格就會成為政府的一項重點工作，可價格的下跌往往以農民利益受損為代價。3年前豬肉價格暴漲，有關部門緊急出臺扶持、補貼政策，鼓勵農民養殖，不久價格暴跌，養豬場和農民虧損纍纍。現在，在農産品價格上漲時，政府往往會採取措施予以壓制，可農産品價格下跌時，則缺乏政策性幫扶措施，嚴重損害了農民的生産積極性。農民生産積極性受挫，農産品供應就難以保障。
因此，要穩定農産品價格，關鍵就是要讓農民看到實實在在的收益。在當前治理通脹穩定國家經濟發展的重要時期，不要菜價漲時才想到農民，才想到增加農民收入。應該創造條件和機制給農民參與定價的話語權，並建立起長效機制讓農民在發展農業生産經營中有想頭、有奔頭、有甜頭。
