臺烘焙企業在上海開店30家 將進軍長三角地區

　　85度C大陸分公司舉辦年終尾牙，董事長吳政學（右）專程飛到上海出席，並且頒獎表揚優秀員工。臺灣《聯合報》圖

　　台灣網1月16日消息　據臺灣《聯合報》報道，臺灣知名飲品烘焙連鎖店85度C進軍上海才1年，已開店30家，成為去年上海最火紅的臺灣品牌。該公司董事長吳政學表示，今年在大陸開店計劃不受金融風暴影響，預訂在長三角地區設定開店80到90家的目標。

　　報道稱，為便利管理掌握品質，85度C在大陸的經營策略是只開直營店，不開加盟店；頂多開放合資經營，但經營權仍由85度C掌控。

　　85度C前晚在上海舉行年終尾牙聚會，董事長吳政學專程從臺灣趕來參加，與員工和合作廠商同樂，並且頒獎表揚優秀員工。

　　報道稱，85度C在臺灣成立不到3年就成為飲品與烘焙業的領導品牌，標榜五星級飯店廚師專業製作的平價咖啡與蛋糕；並採取員工分紅入股內部創業方式激勵員工，目前擁有325家分店，營業額與星巴克抗衡，不過9成以上都是加盟店。

　　1年前85度C進軍上海，為求拿下黃金店面打響知名度，不惜砸重金搶店面，並且在開店時往往刻意選在星巴克店面旁邊正面交鋒，令星巴克氣得牙癢。

　　同時，85度C標榜與星巴克相同品質，卻只要三分之一、不到一半的價位，另外，其24小時營業的做法，也在上海獨樹一幟。

　　85度C副總經理孫武良表示，近期該公司已經走出上海，在昆山、蘇州開店，無錫、杭州分店春節前後也將開幕；接下來將大舉進軍長三角各城市，最終希望在大陸遍地開花。