啤酒價格涌動的漲勢尚未波及到上海地區。針對近日啤酒價格大範圍上漲的報道，上海多家超市相關負責人以及經銷商日前表示，目前尚未接到任何漲價通知。國家發改委價格監測中心工作人員也表示，從目前監測中心掌握的數據來看，啤酒漲價尚未形成全國性上漲。不過，業內分析人士認為，在成本大幅推動下，啤酒價格全國性上漲基礎已經奠定，全面上調價格只是“時間問題”。
上海沃爾瑪超市、好又多超市相關負責人介紹，目前尚未接到任何漲價的通知。上海龍川酒業發展有限公司負責人也表示，公司所經銷的啤酒暫時都沒有上調價格。
“上海市場啤酒品牌集中度不高。”聯合證券食品飲料分析師王愛景介紹説，“啤酒廠商還只是局部性上調價格，所以尚未受到波及。”據其透露，近日，燕京啤酒、華潤雪花已經在具有競爭力的地區相繼提價，幅度在6%至8%之間。其中，燕京啤酒普通裝在北京已經從1.5元/瓶提高至2元/瓶，華潤雪花在四川等地價格上調也較為明顯。至此，三大啤酒品牌除青島啤酒外，都已經上調價格。另據媒體此前報道，經多個知名品牌經銷商證實，啤酒價格將分階段進行全國性調整，具體調整時間各省市不同，最終調幅在每瓶1元以上。
據了解，在啤酒生産涉及的原料、輔料、能源、運輸等環節，成本都有不同程度的增加，企業面臨巨大的漲價壓力。另一方面，由於今年實行新的《勞動法》，企業在人力成本方面的支出將更大。
據了解，去年以來，啤酒生産的主要原料——大麥價格已累計上漲高達80%，其他成本如啤酒花、啤酒瓶等價格也都有不同程度的上漲。受上游農産品價格上漲影響，此前，牛奶、速食麵、食用油等食品均上調終端價格。而啤酒廠商由於集中度相對較為分散，廠商多持觀望狀態。
據市場人士介紹，前不久在香港上市的金威啤酒已發佈盈利預警，稱可能會出現全年度經營虧損，引起業界廣泛關注，而其虧損的原因就是面對原料價漲和擴張成本增長的雙重牽制。
據了解，過去兩三年間，啤酒價格總體較為穩定。以前的價格調整，大多是在不同的銷售階段，配合市場行銷作出的調整，調整空間一般只是兩三角錢。但此次啤酒價格的調整，可能分幾步完成，最終每瓶上漲1元以上。
“未來啤酒廠商將分階段、局部性上調産品價格。”王愛景認為，隨著啤酒銷售旺季的到來，啤酒市場將進入相對穩定的新的競爭階段，並且産品定位逐步清晰，啤酒價格全國性上漲“只是時間問題”。
