聯合國糧農組織5日發佈最新數據顯示，4月份食品價格指數比2010年同期提高36%，只比2011年2月的峰值低2%。食糖和大米價格的下跌有助於穩定價格指數，但幾乎所有其他食品的國際價格保持堅挺。
據了解，2月份聯合國糧農組織食品價格指數連續第8個月上漲，其中糧食價格創下2008年7月以來的最高水準，3月份該指數在持續8個月上漲後首次下降。
糧農組織貿易及市場司司長大衛 哈勒姆説，美元下滑，油價上漲是造成食品，特別是穀物價格走高的因素。鋻於需求持續強勁，價格回歸正常水準的可能性取決於2011年産量的增長幅度和新一季糧食儲備的補充情況。
國內農産品市場，據新華社全國農副産品與農資價格行情系統監測，除了蔬菜價格大幅下降且降幅明顯快於2009年、2010年同期，糧油肉等主要農産品價格相比去年均處高位。其中全國成品糧價格整體保持穩中有漲態勢；食用油、牛羊肉、白砂糖等價格走勢基本與2010同期相似，但明顯高於去年同期水準；2011年豬肉價格在春節後短暫回落後，很快止降企穩，並始終維持在較高水準。
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥告訴記者，不同品種之間的差異很大，但全球農産品價格整體處於高位波動。
事實上，目前市場關於農産品價格走勢的判斷並不一致，有觀點認為現在只是價格上漲的中期，有觀點則認為已經到了末期。東方艾格農業諮詢公司高級分析師陳樹韋告訴《經濟參考報》記者，農産品價格從去年10月份開始的漲勢基本結束，6月份後將低位徘徊，至少得調整3個月左右的時間。
陳樹韋作出這樣判斷的依據，是因為全球市場的供需並沒有那麼緊張，農産品價格上漲更多是虛擬經濟造成的影響。經過一輪暴漲之後，很多投機商獲利了結，國內期市從2月底開始基本是空頭市場了。如果期貨跌得差不多了，將可能加快現貨價格的下跌速度。
李國祥認為，全球農産品價格面臨著很多不確定因素，第一是農業自身的氣候因素，如果氣候持續有利，今年的農産品價格2月份就會是最高水準，否則未來價格可能會高於2月份；第二是石油價格，石油價格如果一直處於高位，玉米等和石油關係較大的農産品價格將上漲；第三是各國經濟情況以及採取的貨幣政策，如果各國紛紛採取緊縮政策，對國家糧價的回落將産生促進作用。
聯合國糧農組織一位高級經濟學家此前判斷，如果4月份農民決定增加産量，並且之後的天氣狀況良好，從8月份開始糧食價格將會有明顯的下調，之後也會有持續回調的趨勢。
“雖然2011年穀物産量早期前景看好，但未來數月的天氣情況非常關鍵。”糧農組織穀物分析師阿布多爾萊薩 阿巴希安説，“去年這個時候，2010年的産量前景曾非常看好，但7月和10月期間的不利天氣條件大大改變了這一前景。”
農副生意社陳婉麗告訴記者，未來一段時間內，國家對於糧食的調控政策將對農産品市場産生很大的壓力，在需求無明顯改觀的情況下，農産品將依舊延續弱勢震蕩走勢，後期玉米、小麥、大豆等糧食作物走勢需密切關注天氣因素。（白田田）
