《禮記》是記周代祭禮的書，中有“天子春朝日、秋夕月”之句,即春天拜太陽，秋天祭月亮。因為“秋”字從“禾”及“火”，寓“莊稼成熟”意。有好收成，自然要多謝月亮了。流傳至民間，就有賞花燈、制餅果、宰雞鵝、吃團圓飯、拜月、祭月、賞月等賀中秋的文化習俗。

    往昔廣州人也不例外，且自有地方特色——“豎”中秋：八月十五中秋夜，豎旗桿于樓臺上，挂點上燈籠，擺開茶果餅餌，一家人聚吃行樂，叫“豎中秋”。挂燈籠有“添丁”之意，小孩結伴提著各式燈籠到處巡玩。

    吮田螺：相傳張古老精於編織草鞋，贈送給無鞋穿的窮人。某財主得知，認為是生財之道，要張古老給他的家丁傳授織鞋技藝，張不允，被打至吐血。張臨死前恐藝失傳，乃于八月十五夜叫窮鄰居過來，在月下授編鞋藝，教至剛織好鞋底便身亡了（所以草鞋有底無面，前後安耳，用繩穿成）。張古老生前喜食田螺，故廣州及珠三角一帶的人們每年中秋節以螺拜祭張古老，拜後大家一同吮食田螺，説吮螺會使眼睛更明亮。

    徵對聯：中秋徵聯不知始於何時。老廣州多知道，1933年譚傑南、陳伯綺將位於第十甫的關姓大宅改建經營飲食，店號“陶陶居”。後為宣傳其製作中秋月餅之精，舉辦月餅徵聯，請名士黃慈博閱評等第。評出第一名為聞谷音，其聯雲：“明月不愁珠饋夜，中天高望練橫秋。”此活動一直傳下來。（注：黃慈博，即黃佛頤，編著《廣州城坊志》。） （劉文瀾 ）

    盼“月破”

    世界之大，無奇不有。在多數人都盼中秋月圓的時候，在我國有些地方卻是盼望“月破”。居住在甘肅、青海一帶的土族，就有“打月亮”的習俗：中秋之夜，家家院子裏放一盆清水，當圓月的倒影出現在盆中時，人們便不停地用小石子擊打，直把那輪圓月打得“體無完膚”。在魯西北的臨清一帶，過去也有“鉸月亮”的習俗：中秋節這天，家家都剪一個又大又圓的月亮貼在窗上，圓月中有傳説中的嫦娥或石榴、蓮花、牡丹、蝴蝶等。按當地風俗，這圓月必須在當天撕破，這樣可以驅除邪氣，帶來好運。這風俗來源於一個傳説故事：當年姜太公封神時，封其妻為窮神。封後又對她不放心，擔心她坑害窮人，便令她“見破即回”。因此，人們撕破月亮，是為了讓窮神望而卻步，讓生活富裕美好。

    盼月圓也好，盼“月破”也好，都反映了人們對幸福美滿生活的嚮往和追求，其目標是一致的。這種民俗的差異，正好反映了我國民族文化的豐富多彩。（戴永夏）