防城港小吃——清蒸花蟹

清蒸花蟹

　　到海邊大排檔品嘗海鮮也是一件很過癮的事情，東興海域遠離污染，盛産海鮮，味道純正，在製作方面也有很多獨到之處。白綽花蟹、白綽蝦、三鮮粉絲、醬汁帶子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸臘魚等，你能想到的海鮮這裡都有。還有些聞所未聞，如沙蟲、泥丁。特別要推薦沙蟲，這是當地人在退潮時候用鏟子從海邊灘塗中挖出的肥胖條蟲，味道異常鮮美，可裹上蛋清麵粉幹炸，也可燒湯。當然，更令人動心的是這裡的價格了，加工後的活蝦35元/斤，三四兩的花蟹也只賣到20多元一斤。

　　提示：吃海鮮要到三島餐飲比較發達的 尾村，在尾金灘海邊附近，有很多海鮮大排檔，價格適中，推薦京強海鮮排檔，老闆是當地京族人，環境乾淨，服務熱情。如果還想要再實惠一些，可以到尾村菜市場自己購買海鮮，然後到菜市場邊一排飯店加工，加工費4元/樣，當地人和朋友小聚多到此處。

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