崇左小吃—黃金粥

黃金粥

　　進入四五月以來，天氣日漸炎熱，在邊陲龍州縣城各種夏令飲食紛紛上市。其中最受食客青睞的要算“黃金粥”了。“黃金粥”並非含有黃金，是因為它的顏色燦爛如黃金而得名。它的用料是玉米。煮出的粥食不稀不糊，燦若金湯，爽口適胃，人見人愛。

　　此外，每一攤的“黃金粥”，都備有油炸花生、炒黃豆泡酸、炒豆芽、炒酸筍、炒馬鈴薯、炒紅薯絲、炒胡蘿蔔片等“百味菜”，任君選擇。百味菜伴食一碗粥，收費只一元，實在是物美價廉，誰不想吃？

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