米粉
米粉是來賓人選擇最多的早餐。
店家:阿英米粉(北四路),特點:尤以三鮮粉著名,大腸、瘦肉、豬肝,用蕃茄湯佐料,味道濃重而微酸,桌上擺放酸菜、酸筍、黃豆、辣椒隨意加,想葷菜,煎蛋、香腸、叉燒,1元/份。
異曲同工的還有:吳家米粉(中南路),附:因為是同個家族的店。
店家:梁媽米粉(公安局旁邊),特點:煮粉細滑而清淡,很有家的味道;涼拌粉一般都叫“冒熱粉”,因為店家會為你將粉燙過再拌上各種佐料,桌上也有腌酸、蘿蔔幹、酸辣椒隨意加。友情提醒:此家的瘦叉燒、肥叉燒、東坡肉都是自製的,爽而不膩,值得嘗試,不妨在加肉的時候説:各種都要一些。
店家:二建米粉(沒有具體名字,只因地址在北二路裏的二建公司而得名),特點:煮粉味道適中,多為三鮮粉和瘦肉粉,此店家的酸菜很好吃。因為附近辦公單位較多,所以此家人氣很旺。
店家:周記米粉(小街巷子口),特點:老闆兩夫婦是桂林人,但其的燙粉已融入來賓人偏愛的濃重味道,少了桂林米粉所特有的清淡,酸豆角很好吃,最好的是蘿蔔幹隨意加。
店家:遷江米粉(河西A電廠生活區對面),特點:粉多而量大,且據説米粉都是遷江生産的,細滑而爽口。此家自製的葷菜也不錯。
店家:飄二螺絲粉、姐妹螺絲粉(夜宵檔,來賓大街夜宵巷口),韋姐螺絲粉(北二路新華書店旁),香螺軒(合山路),特點:不必多説,螺絲粉辣、香、酸,這四家是有名的代表,特別是十幾年的老字號“飄二”的螺絲粉與老友面,不知陪伴多少中學生、高中生渡過了無數個難忘的自習歸來的晚上。