美食作家大秀廚藝、參觀遊客獲贈新年賀卡……上海世博會以色列館6日以特別的形式向中外遊客宣告第5771個猶太新年即將到來,這也是以色列參加世博會以來首度在世博園內慶祝猶太新年。
秀廚藝,推介美食
6日上午,以色列知名美食作家和電視主持人Gil Hovav及其助手在館內開展了一場別開生面的“猶太新年美食匯”廚藝秀活動,展現獨具魅力的猶太傳統和飲食文化。
在新年之際,以色列人不但未來充滿期待,也愛通過琳瑯滿目的美食表達喜悅與感恩之情。在猶太新年期間,人們吃石榴祈求好運,石榴籽越多代表好運越多。
面對眾媒體,Gil Hovav首先展示了一道以石榴為主要原料的“塔布勒色拉”。而在乾果蛋糕製作環節,Gil Hovav特意把“廚房”移至啟蒙花園即觀眾排隊入口處。一名王姓女遊客特意將這一過程拍攝下來,並表示乾果蛋糕非常別致,自己準備回到家中嘗試一下,“這是參觀之外的收穫”。
送賀卡,分享祝福
以色列館由兩座流線型建築組成,好像環抱在一起的雙手,又好似一隻海中貝殼。為了突出沿海城市上海,也為了呼應“海寶”名稱,以色列國家館特意取名為“海貝殼”。
今天,除了欣賞廚藝秀之外,到以色列館參觀的遊客還獲贈了一張新年賀卡,正面印有以色列館“海貝殼”圖片,另一面印有乾果蛋糕食譜。
以色列館工作人員表示,在以色列過年時都會郵寄賀卡,此次把賀卡贈送給遊客們,是希望與中國民眾分享新年的祝福和喜悅。
閉館兩天,尊重傳統
“這是我們第一次把新年帶到世博會上。”上海世博會以色列副總代表畢雅麗表示,這是以色列第五次參加世博會,但在世博園內慶祝Rosh Hashanah即猶太新年還是第一次,“很高興新年的時候在世博園過,非常有意義”。
據介紹,“Rosh Hashanah”在希伯來語中意為“一年之始”,是猶太民族最主要的傳統節日新年。根據《聖經》中的創世紀計算,今年的9月9日和10日是第5771個猶太新年。
畢雅麗説,為了慶祝猶太新年,從8日晚開始,9日和10日以色列館將閉館兩日。她對參觀的遊客表示歉意,並表示已于早前就此向組委會申請閉館,“希望通過閉館,讓人們分享和認識以色列的傳統”。(中新社上海9月6日電 記者 李志全)