二00九年第三季度，納入中國旅遊星級飯店經營情況監測網共有四百三十三家星級飯店。這些飯店每家平均實現利潤八十六點六萬元人民幣、同比下降五成三。其中五星級飯店下降百分之五十點七五；四星級飯店下降百分之七十五點二七；三星級飯店下降四成八。此外，東部地區下降六成九；中部地區增長三成四；西部地區增長一成五。

　　同時，星級飯店平均房價同比下降一成一。其中：五星級飯店下降百分之十七點四三；四星級飯店下降百分之六點八；三星級飯店下降百分之八點三二。

　　專家稱，高星級飯店經營困難的程度明顯高於中低星級飯店。從三季度監測結果看，高星級飯店比中低星級經營更加困難。所有星級中，四星級飯店利潤的同比下降幅度最大，五星級飯店營業收入和平均房價的下降幅度明顯高於其他星級飯店。五星級飯店的客房出租率比二、三、四星級飯店低將近十個百分點。

　　專家指出，東部地區星級飯店經營指標降幅明顯高於中西部地區。三季度，中西部地區飯店的平均房價同比略有下降，但營業收入、利潤和客房出租率三個指標同比均有所增長，其中中部地區的利潤增幅較大，達三成四、西部地區的客房出租率也有增長。而東部地區飯店的營業收入、利潤和平均房價同比則均呈現較大幅度的下降，其中利潤降幅達六成九、平均房價降幅達一成六。完