梅山的未來——健康學習之鄉
梅山在各界人士努力的推動各項基層建設與地方均衡發展，頗有成果，然除了硬體有形的建設之外，如何積極營造一個健康學習之鄉，更是大家所關切的問題，於是産業、觀光與文化的結合，將陸續藉由各種展覽或舉辦大型文化活動永續的展開，期能提升生活品質，展現未來亮麗遠景。梅山鄉位於嘉南平原的東北端，由西到東，自丘陵、淺山及深山，山嶺高低起伏，坡陡川急，為其最主要地理特色。最東端為太和村的社後坪與阿里山山脈之大塔山接壤（東經 120.44度）和阿里山鄉為鄰。最西端為雙溪村的田寮與大林鎮接境 (東經 120.31度 )。最南端為太和村的哆啰嘕與竹崎鄉和阿里山鄉為鄰 (北緯 23.30度 )。最北端為龍眼村隔清水溪、大尖山及倒孔山溪和雲林縣古坑鄉相對 (北緯 23.36度 )。
鄉土民情
梅山鄉地方融圓祥和，尚無派系之爭，鄉民勤奮、熱情、純樸，大家胼手胝足，積極努力在産業及觀光事業上創新，以適應千變萬化的環境遷移，期能吸引更多的人們，樂於成群結隊造訪梅山詩情畫意與悠然自在的景觀，共同分享家園豐碩的果實與鄉土的芬芳。
農特産品
梅山——一個沒有工業喧囂的山域，由於地勢的高低為主，筍幹、造紙、薪炭是居民的重要副業。1945不一，造成多種多彩的生産品目，産業以農林並營為主。一九四五年前山園間作物以杉木、麻竹、桂竹、水果逐漸增加茶、柑橘、檳榔、蓮霧的種植，是目前梅山鄉重要的物産。
隨著社會的變遷，過去曾鼎盛一時的桶筍、造紙、竹編、木器、薪炭等加工産業，已漸漸被推廣的精緻農業取代，隨之而起的梅山高山茶、蓮霧、蘭花、愛玉子、甜柿、梅果等農特産品及觀光果園已深受民眾的喜愛。
蘭花屬溫室栽培的花卉，不受地形限制，是高經濟作物，鄉內目前有藝蘭、虎頭蘭、文心蘭、蝴蝶蘭等，培植面積約7.50公頃。地方産業勢必經歷多次變革始能愈見成熟，鄉民憑著樂觀與不屈不撓的精神，用心改良農業産品，使産業文化得以永續發展。
