“我們企業生產的烏龍茶速溶粉劑，主要供應國內外烏龍茶飲料加工廠，它既保持我國名茶產品風味，又能適應西方人飲用習慣，具有強勁的國際市場競爭力。”大閩食品（漳州）有限公司負責人對自己的新產品充滿自信。 

　　去年“6·18”期間，大閩食品（漳州）有限公司與福建農林大學食品科學研究所，對接了“烏龍茶速溶粉劑真空冷凍幹燥加工產業化”項目。該項目預計總投資達1500萬元，主要是通過運用國際先進的萃取技術、膜分離技術、真空冷凍幹燥技術提取速溶烏龍茶粉。目前這個項目已投入試產，年底可正式投產。 

來源：閩南日報

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