在贛州市經濟技術開發區潭東鎮橋蘭村，有一個贛州市目前規模最大、質量優良的種豬供應基地，年可提供種豬5000多頭。該基地係臺灣揚泰集團投資創辦的贛州揚泰農牧有限公司，公司總經理李嘉泗先生，是2003年初代表揚泰集團從臺灣到贛州考察投資環境後，落戶橋蘭村發展種養事業的。
在短短的6年時間里，他帶領全體員工，把轉讓過來300多畝荒山禿嶺，打造成如今的擁有7000多平方米豬欄、800多頭種豬和200多畝臍橙基地及50畝魚瑭集豬—沼—果—漁為一體的現代化生態農業基地。近日，筆者慕名對李嘉泗進行了採訪。
從臺灣到贛州發展
今年48歲的李嘉泗，是臺灣揚泰集團的一名得力幹將，2003年3月1日，他代表揚泰集團到贛州考察發展種養基地投資環境，贛州市經濟技術開發區領導陪同他到潭東鎮橋蘭村進行實地考察。當時，在橋蘭村數百畝的荒山禿嶺上，曾經有一位開發商于2001年在這里投資建成10棟約3000平方米的豬欄，準備發展養豬事業。但後因資金不到位，拖欠工程款和工人工資達100多萬元，該項目被迫停了下來。李嘉泗認為，這里是一個很好的投資環境，在鎮政府和原開發商的多次協調下，最終將這10棟豬欄連同周邊的300多畝荒地一起轉讓過來。從此，一場投資改造原有豬欄、擴建新豬欄和開發種植臍橙基地的戰鬥就這樣轟轟烈烈地打響了。
揚泰集團先後投入資金1600多萬元，李嘉泗首先利用這筆資金對轉讓過來的3000平方米豬欄進行改造，每棟豬欄全都安裝了水漣控溫設備，即冬天可通過地熱管道保溫，夏天可通過水漣、排風扇降溫，達到冬暖夏涼的效果。並在此基礎上又擴建了4000多平方米的新豬欄，新建成的豬欄，全都安裝了水漣控溫設備和現代喂養裝置。
打造一流的種豬場，就要為用戶提供一流的種豬。“至誠至真”是揚泰農牧有限公司的經營宗旨，一切以“用戶滿意”是公司的出發點。從2004年3月起，該公司開始飼養鐘豬，李嘉泗在選購種豬上，不僅把目光瞄準國內有名的種豬場，而且還瞄準了國際市場。在他從各地選購的300多頭種豬中，其中有30多頭是不失重金從國外調進的臺係大約克和臺係杜洛克，有的一頭就高達2萬美金。經大約克和長白種豬雜交繁殖的二元種豬，具有抗病能力強、肉質好、長速快的特點，深受客戶的青睞。投放市場不久，便遠銷湖南、廣東、福建等省和江西各地。
為了滿足客戶的需求，李嘉泗又逐年增加種豬養殖規模，2005年增加到600頭，到2007年達到800多頭。
多舉措帶來經濟效益
“一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫”， 李嘉泗認為，公司要發展壯大，僅憑自己的能力是遠遠不夠的，必須充分發揮全體員工的積極性，讓他們樹立以場為家的思想。為了調動每位員工的積極性，在工資發放方面，李嘉泗根據每位員工不同的技術工種，給予1000元至3000多元不等的底薪加提成，極大地調動了員工們的積極性。現在，該公司有大專以上學歷的技術人員就達20多人。
為了讓種豬吃得好，長得壯，李嘉泗又在飼料配制上下功夫，由外購飼料改為外購原料，自己加工，自己配制，這樣既節約了成本，又保證了質量。
養豬最大的風險是疫情，為防止疫情，該公司制定了一係列嚴格的防護措施。除了對豬欄按時進行消毒外，對每頭種豬都要注射預防疫苗，凡是外來人員進場，必須穿上該公司的工作服和高筒套鞋。選夠種豬，可到“種豬展示廳”透過玻璃窗選夠，這樣可避免帶入細菌。由于預防工作到位，5年來，該公司從未發生過任何疫情，從而保證了提供優等種豬逐年遞升的好勢頭。
雙管齊下發展種養基地
2004年初，李嘉泗在飼養種豬的同時，又一邊請來當地農民工對轉讓過來的200多畝荒山進行開挖種植臍橙基地，每天投入的農民工都在100多人，經過半年多的開挖，一塊塊果園梯田遍布山坡。2005年春天便開始栽上臍橙幼苗，經過幾年的精心管理，到2008年，部分臍橙開始結果，如今，200多畝臍橙基地枝繁葉茂，花鄉飄滿山坡，預計今年臍橙將是一個豐收年。
為了將該基地打造成豬—沼—果—漁為一體的生態農業基地，李嘉泗在2004年開始養豬的同時，又投巨資從外地購進幹濕分離機，新建7個沼氣池和1個污水處理池。豬糞通過幹濕分離後，幹的制造成有機肥用來種果樹，濕的發酵成沼氣後用來做飯和通過地熱管道供豬欄冬天保溫，沼氣池用完的肥水經過污水處理後，直接用水泵抽到果園澆灌果樹。
如此同時，李嘉泗又在原有的50畝魚塘里投放魚苗養魚，如今的揚泰農牧有限公司，已成為當地有名的豬—沼—果—漁為一體的生態農業基地。
李嘉泗，一位臺灣籍同胞，為了創事業，他放棄了在臺灣的優越生活環境，來到贛南的荒山禿嶺發展農牧業。為了打造一流的生態農業基地，6年來，他吃住在山上，皮膚曬黑了，人也累瘦了。公司發展後，他又不忘回報社會，幾年來，他累計向困難小學和四川地震災區捐款20多萬元。他不僅解決了幾十名失地農民實現了再就業，而且也為贛南的經濟建設做出了積極的貢獻。
贛州市章貢區委臺辦鐘孟盛、李小平
