臺灣平價咖啡店進軍大陸 利用平價麵包帶動人流

　　中新網11月29日電 臺灣平價咖啡連鎖店八十五度C咖啡進軍上海，掀起一股臺商加盟熱潮；八十五度C表示，目前已有近五百組人登記加盟，幾乎都是想要從製造業轉向服務業的臺商。

　　據香港中通社報道，12月3日將在上海福州路開大陸第一家店的八十五度C咖啡，目前在臺灣有三百二十五家店，是臺灣最具規模的平價餐飲連鎖店之一，每個月可賣出八百萬杯咖啡與三十萬片蛋糕，今年預估營業額可達十九億元新台幣。

　　在臺灣連鎖加盟協會理事長王國安的安排下，八十五度C大陸區總經理孫武良多次向臺商介紹八十五度C的大陸展店計劃，引起臺商熱烈迴響；目前已有四百多組臺商主動向孫武良報名加盟，其中多是臺商企業的第二代與臺商太太們，也顯示製造業臺商轉向品牌加盟經營的趨勢。

　　經過八個多月籌備，八十五度C今年12月在上海將開兩家直營旗艦店，預計明年在杭州、蘇州等長三角城市，將開五十家連鎖店。

　　孫武良指出，在上海，咖啡飲料仍屬於高檔次消費，大眾喝咖啡的風氣尚未形成，還需要時間培養；因此，八十五度C在長三角的發展策略，將以烘焙麵包、蛋糕來帶動咖啡飲料市場，兩家門市都設有烘焙麵包專區，年營業額設定在一千三百萬元人民幣。

　　如同在臺灣的平價策略，八十五度C咖啡的售價很接近上海大眾消費，麵包三元起、蛋糕五元起、咖啡則賣八元到十二元之間，希望利用平價麵包帶動人流。